Cos'è il tè a cespuglio rosso?
Il tè a cespuglio rosso, noto anche come tè rooibos, tè a cespuglio, tè a boscaglia e tè rosso, è una bevanda fatta irrigando le foglie della pianta di Rooibos in acqua calda. La pianta di Rooibos, o cespuglio rosso, è un arbusto con piccole foglie a forma di ago e delicati fiori gialli. È originario del Sudafrica, dove ha avuto origine questa bevanda.
Quando le foglie della pianta di Rooibos vengono raccolte per il tè, sono ferite, essiccate e fermentate. Questo processo li fa passare dal loro verde lussureggiante originale a una tonalità marrone rossastra. Questo pigmento ha dato alla pianta e al successivo tè i loro nomi.
La tisana a base di rooibos ha un distinto colore arancione rossastro. Il sapore è delicato e leggermente dolce. A differenza di molti altri tè, il tè a cespuglio rosso non contiene caffeina. La bevanda ha una lunga storia come bevanda popolare in Sudafrica e ora può essere trovata in altre aree tra cui Europa, Asia e Stati Uniti. Il tè a cespuglio rosso può essere bevuto semplice, con latte o con miele e limone.
In Sudafrica, il tè era comunemente usato per trattare i disturbi dello stomaco tra cui crampi, diarrea e coliche. Le proprietà antiossidanti della pianta possono aiutare ad alleviare il disagio da allergie, eczema ed eruzioni cutanee. Questa bevanda è stato dato il soprannome, "Long Life Tea" in Asia per questi numerosi benefici per la salute.
Il tè a cespuglio rosso non ha effetti collaterali noti. Oltre a essere consumata per i suoi benefici per la salute, questa bevanda viene utilizzata anche da alcuni come bevanda quotidiana. La mancanza di caffeina inLa pianta ha reso la scelta preferita per le persone che cercano una bevanda non stimolante.
Per preparare il tè, si dovrebbe ripida ovunque da uno a quattro cucchiaini di rooibos secchi e preparati in una tazza d'acqua. Più rooibos usati, più forte sarà il tè risultante. Il tè a cespuglio rosso può anche essere acquistato da compagnie di tè commerciali. Alcune varianti includono chai, limone, mirtillo, arancione e altri aromi aggiunti.