Co je čaj z červeného keře?

Čaj z červeného keře, známý také jako čaj Rooibos, křoví čaj, čaj Bushman a červený čaj, je nápoj vyrobený ponořením listů rostliny Rooibos v horké vodě. Rostlina Rooibos nebo červený keř je keř s malými listy ve tvaru jehly a jemnými žlutými květy. Je původem z Jižní Afriky, kde tento nápoj vznikl. Tento proces způsobuje, že se odcházejí z původního svěží zelené na červenohnědý odstín. Tento pigment dal rostlině a následné čaj jejich jména. Chuť je mírná a mírně sladká. Na rozdíl od mnoha jiných čajů, čaj červeného keře neobsahuje kofein. Nápoj má dlouhou historii jako populární nápoj v Jižní Africe a nyní jej lze nalézt v jiných oblastech včetně Evropy, Asie a Spojených států. Čaj z červeného keře může být opilý, s mlékem nebo s medem a citronem.

Čaj z červeného keře je bohatý na antioxidanty a vitamín C a má mnoho údajných zdravotních výhod. Článek zveřejněný v roce 2006 Diane L. McKay z výzkumného střediska pro výživu USDA Human pro stárnutí na Tufts University dospěl k závěru, že studie provedené na zvířatech odhalily, že tento čaj může posílit imunitní systém a pomoci zabránit rakovině. Podobné studie o lidech jsou vzácné, ale tyto výsledky jsou slibné.

V Jižní Africe byl čaj běžně používán k léčbě onemocnění žaludku včetně křečí, průjmu a koliky. Antioxidační vlastnosti rostliny mohou pomoci zmírnit nepohodlí z alergií, ekzému a vyrážek. Tento nápoj dostal v Asii přezdívku „Long Life Tea“ pro tyto četné přínosy pro zdraví.

čaj červeného keře nemá žádné známé vedlejší účinky. Kromě toho, že se tento nápoj spotřebovává na základě zdravotních přínosů, používají někteří také jako každodenní nápoj. Nedostatek kofeinu vZávod z něj učinil preferovanou volbu pro jednotlivce, kteří hledají ne-stimulační nápoj.

Abychom připravili čaj, měl by se ponořit kdekoli od jednoho do čtyř čajových lžiček sušeného, ​​připravil Rooibos v jednom šálku vody. Čím více se používá Rooibos, tím silnější bude výsledný čaj. Čaj Red Bush lze zakoupit také od komerčních čajových společností. Některé variace zahrnují chai, citron, brusinky, oranžové a další přidané příchutě.