Cos'è la feta arrosto?

Feta arrosto è il formaggio feta che è stato cotto nel forno ad alta temperatura. Chiamato anche feta al forno, la feta arrosto è spesso aromatizzata con olio, erbe e spezie salate o sapori dolci come frutta o miele. Questo formaggio non si scioglie e diventa cotto, ma marrone nel calore del forno. Può presentarsi sotto forma di un blocco arrosto intero, che fa marrone e caramellate, oppure può essere mescolato con altri ingredienti e cotto. Alcuni piatti da feta al forno sono conditi con briciole di pane, in particolare briciole di panko, per dare al piatto una crosta croccante in cima.

Questo tipo di formaggio può essere arrostito con cose salate, come carne, pomodori e olive o condimenti come il miele, che si brno sul calore del forno per formare un rivestimento croccante e dolce. La feta può essere arrostita come una lastra che viene quindi tagliata in singole porzioni, oppure può essere tagliata in piccole porzioni prima che sia arrostita, doratura individualmente ogni pezzo separato. Questo cibo è di solito fatto a casa arrostindo il formaggio feta nell'oven, ma può anche essere ordinato in alcuni ristoranti, in particolare quelli greci o italiani. Viene comunemente servito come antipasto o tuffo, o come un cracker sparso su un tavolo da rinfrescante accanto a verdure di antipasto come olive e pomodori, oltre ad altri cuscinetti morbidi e tariffe a misura di cracker.

Feta è un formaggio bianco friabile che viene realizzato in blocchi, che può essere arrostito intero o tagliato in pezzi prima di arrostire. È un formaggio in salamoia, che gli dà un sapore salato. La feta arrostita è solo una delle ampie varie di modi in cui viene servita la feta. Questo formaggio appare freddo in insalate o in cracker e può anche essere usato come ripieno caldo per carni e verdure o come tasche cremose di formaggio feta caldo in un piatto di pasta al forno. Quando include la feta arrosto come parte di un piatto, è importante guardare il contenuto di sale, poiché la salsedine del formaggio feta può essere opprimente in un piatto altrimenti salato.

Sebbene feta arrostoDovrebbe essere tecnicamente fatto con formaggio feta, molti altri formaggi bianchi friabili in salamoia possono essere usati in modo simile. Poiché il formaggio Feta è diventato popolare a causa delle tendenze alimentari, spesso può essere sostituito con formaggio bianco che è simile ma non tecnicamente feta. I formaggi bianchi non Feta tendono ad essere meno costosi del formaggio feta, ma possono anche essere etichettati etichettati come formaggio feta, specialmente al di fuori delle regioni domestiche del formaggio in Grecia e Albania. In teoria, solo il formaggio tradizionalmente realizzato con il latte di pecore o di capra può essere chiamato feta, ma molti formaggi di mucca in sala bianca prodotta in serie sono erroneamente commercializzati come formaggio feta.