O que é o queijo feta assado?

Fetra assada é queijo feta que foi cozido no forno a alta temperatura. Também chamado de queijo feta assado, o feta assada é geralmente aromatizada com óleo, ervas e especiarias salgadas ou sabores doces como frutas ou mel. Este queijo não derrete e fica escorrendo, mas marrons no calor do forno. Ele pode vir na forma de um bloco inteiro assado, que doure e carameliza, ou pode ser misturado com outros ingredientes e assado. Alguns pratos de queijo feta assados ​​são cobertos com migalhas de pão, principalmente migalhas de panko, para dar ao prato uma crosta superior crocante. O queijo feta pode ser assado como uma laje que é cortada em porções individuais, ou pode ser cortada em pequenas porções antes de ser assada, dourar individualmente cada peça separada. Este alimento geralmente é feito em casa assando queijo feta no Oven, mas também pode ser encomendado em alguns restaurantes, principalmente os gregos ou italianos. É comumente servido como aperitivo ou mergulho, ou como um biscoito espalhado em uma tabela de refrescos ao lado de vegetais de aperitivos como azeitonas e tomates, além de outras quedas macias e tarifa amigável para biscoitos.

O queijo feta é um queijo branco quebradiço feito em blocos, que pode ser assado inteiro ou cortado em pedaços antes de assar. É um queijo salgado, que lhe dá um sabor salgado. O queijo feta assado é apenas uma de uma ampla variedade de maneiras pelas quais feta é servido. Este queijo parece frio em saladas ou em bolachas e também pode ser usado como um recheio quente para carnes e legumes ou como bolsões cremosos de queijo feta quente em um prato de macarrão assado. Ao incluir queijo feta assada como parte de um prato, é importante observar o teor de sal, uma vez que a salinidade do queijo feta pode ser dominante em um prato de outra forma saboroso.

Embora feta assadaTecnicamente, devem ser feitos com queijo feta, muitos outros queijos e queijos brancos e quebradiços podem ser usados ​​da mesma forma. Como o queijo feta se tornou popular como resultado de tendências alimentares, muitas vezes pode ser substituído por queijo salgado branco, que são semelhantes, mas não tecnicamente queixos. Os queijos brancos não-Feta tendem a ser mais baratos que o queijo feta, mas também podem ser rotulados como queijo feta, especialmente fora das regiões domésticas do queijo da Grécia e da Albânia. Em teoria, apenas o queijo feito tradicionalmente feito com leite de ovelha ou cabra pode ser chamado de queijos de vaca branca produzida em massa, são erroneamente comercializados como queijo feta.