Was ist geröstete Feta?

geröstetes Feta ist Feta -Käse, der im Ofen bei hoher Temperatur gekocht wurde. Gebratener Feta wird auch gebackene Feta genannt und wird oft mit Öl, herzhaften Kräutern und Gewürzen oder süßen Aromen wie Obst oder Honig gewürzt. Dieser Käse schmilzt nicht und wird flüssig, aber braun in der Hitze des Ofens. Es kann in Form eines ganzen gerösteten Blocks erfolgen, der braun und karamellisiert, oder es kann mit anderen Zutaten gemischt und gebacken werden. Einige gebackene Feta -Gerichte sind mit Brotkrumen, insbesondere Panko -Krümel gekrönt, um dem Gericht eine knusprige Oberkruste zu verleihen. Feta kann als Platte geröstet werden, die dann in einzelne Portionen geschnitten wird, oder sie kann in kleine Portionen geschnitten werden, bevor es geröstet wird und jedes separate Stück einzeln bräunen. Dieses Essen wird normalerweise zu Hause hergestellt, indem Feta -Käse in der Ove gebraten wirdn, aber es kann auch in einigen Restaurants bestellt werden, insbesondere in griechischen oder italienischen. Es wird üblicherweise als Vorspeise oder Eintauch oder als Cracker serviert, die neben Vorspeise Gemüse wie Oliven und Tomaten auf einem Erfrischungstisch sowie anderen weichen Dips und Cracker-freundlichen Tarif ausgebreitet sind.

Feta ist ein bröckeliger weißer Käse, der in Blöcken hergestellt wird und vor dem Braten in Stücke geröstet oder in Stücke geschnitten werden kann. Es ist ein Salzkäse, der ihm einen salzigen Geschmack verleiht. Röstete Feta ist nur eine Vielzahl von Möglichkeiten, wie Feta serviert wird. Dieser Käse erscheint kalt in Salaten oder auf Crackern und kann auch als heißes Fecting für Fleisch und Gemüse oder als cremige Taschen mit warmem Feta -Käse in einer gebackenen Nudelschale verwendet werden. Bei der Einbeziehung von gerösteten Feta als Teil eines Gerichts ist es wichtig, den Salzgehalt zu beobachten, da die Salzigkeit von Feta -Käse in einem ansonsten herzhaften Gericht überwältigt werden kann.

, obwohl geröstete FetaSollte technisch mit Feta -Käse hergestellt werden, können viele andere krümme krümme Käse in ähnlicher Weise verwendet werden. Da Feta -Käse aufgrund von Lebensmitteltrends beliebt geworden ist, kann er oft durch weißen, so gestrinkten Käse ersetzt werden, die ähnlich, aber technisch gesehen nicht feta sind. Nicht-Feta-Weißkäse sind in der Regel günstiger als Feta-Käse, aber sie können auch als Feta-Käse missbilligt werden, insbesondere außerhalb der Heimatregionen Griechenlands und Albaniens des Käses. Theoretisch kann nur traditionell aus Schafs oder Ziegenmilch hergestellte Käse Feta genannt werden, aber viele mit Massenproduktion hergestellte weiße Kuhkäse werden fälschlicherweise als Feta-Käse vermarktet.