Qual è la storia della canna da caramelle?
Molte storie circolano sull'invenzione della canna di caramelle come simbolo religioso del periodo natalizio. Tuttavia, la confezione non è apparsa nella sua forma attuale a strisce e agganciate fino all'inizio del 20 ° secolo. La prima incarnazione della canna di caramelle fu un bastone bianco etero, inventato per la prima volta nel 17 ° secolo come decorazione per gli alberi di Natale.
Una leggenda popolare sostiene che un produttore di caramelle ha creato la canna di caramelle per assomigliare a una "J" per Gesù o un imbroglione da pastore quando si è tenuto in questo modo. Si dice che le caramelle bianche simboleggiano la purezza di Gesù o la nascita vergine. Le tre piccole strisce rosse sono un promemoria del flagello che Cristo ha ricevuto prima della sua crocifissione, e la grande singola striscia è un simbolo del sangue che ha versato. Il sapore di menta piperita è simile a quello di un'erba chiamata Hyssop, presente nei riti di purificazione descritti nell'Antico Testamento.
Mentre la canna da caramelle contiene queste connotazioni per molti cristiani, non erano le originiL Inspiration for the Holiday Treat. La canna da caramelle era inizialmente una semplice decorazione per gli alberi di Natale. Nel 1670, il Choirmaster della Cattedrale di Colonia ebbe l'idea di piegare le caramelle a forma di imbroglioni di Shepherd per aggiungere una connotazione religiosa e consegnò le prelibate
La canna di caramelle rimase bianca pura fino agli anni '20, quando il pasticcone Bob McCormick di Albany, in Georgia, aggiunse le note strisce rosse. Le caramelle di menta piperita a strisce rosse sono apparse per la prima volta a metà del XIX secolo nella città svedese di Granna e McCormick potrebbe essere stato ispirato da queste prelibatezze. Le canne di caramelle rosse e bianche furono inizialmente tostate a mano e il processo fu meccanizzato negli anni '50. "Bob's Candies" è ancora il produttore più venduto della canna di caramelle.
Oggi sono disponibili bastoncini di caramelleIn una pletora di colori e sapori diversi dalla tradizionale menta piperita rossa e bianca. Sono ancora i preferiti delle vacanze, ma sono apprezzati da cristiani e non cristiani tutto l'anno.