Hva er historien til godteriet?

Mange historier sirkulerer om oppfinnelsen av godteriet som et religiøst symbol på jula. Konfekten dukket imidlertid ikke opp i sin nåværende stripete og hektede form før tidlig på 1900 -tallet. Den første inkarnasjonen av godteriet var en rett hvit pinne, først oppfunnet på 1600 -tallet som en dekorasjon for juletrær.

En populær legende holder at en godteriprodusent skapte godteriet for å ligne en "J" for Jesus, eller en hyrdes skurk når den ble holdt den andre veien. Det hvite godteriet sies å symbolisere Jesu renhet, eller den jomfruelige fødselen. De tre små røde stripene er en påminnelse om skuringen som Kristus fikk før hans korsfestelse, og den store enkeltstripen er et symbol på blodet han kastet. Peppermynte -smaken ligner på en urt kalt hyssop, omtalt i rensing ritualer beskrevet i Det gamle testamente.

Mens godteriet holder disse konnotasjonene for mange kristne, var de ikke originaenl Inspirasjon til høytidsbit. Candy stokk var opprinnelig en enkel dekorasjon for juletrær. I 1670 hadde koret av Köln -katedralen ideen om å bøye godteriet i form av Shepherd's Crooks for å legge til en religiøs konnotasjon og overrakte godbitene til barn under messen. I nesten 200 år var godteriet stokk hvit og smaken bare med sukker.

Candy Cane forble ren hvit til 1920-tallet, da konfekt Bob McCormick fra Albany, Georgia la til de velkjente røde stripene. Rødstripet peppermynte-godteri dukket først opp på midten av 1800-tallet i den svenske byen Granna, og McCormick kan ha blitt inspirert av disse godbitene. De røde og hvite godteri-stokkene ble håndvridd med det første, og prosessen ble mekanisert på 1950-tallet. "Bob's Candies" er fremdeles den mest solgte produsenten av godteriet.

I dag er godteri stokker tilgjengeligI en mengde farger og smaker andre enn den tradisjonelle rød-hvite peppermynten. De er fremdeles en feriefavoritt, men nytes av kristne og ikke-kristne året rundt.