Vad är historien för godisröret?

Många berättelser cirkulerar om uppfinningen av godisröret som en religiös symbol för julsäsongen. Konfekten dök emellertid inte upp i sin nuvarande randiga och anslutna form förrän tidigt på 1900 -talet. Den första inkarnationen av Candy Cane var en rak vit pinne, som först uppfanns på 1600 -talet som en dekoration för julgranar.

En populär legend anser att en godismakare skapade godisröret för att likna en "J" för Jesus, eller en herde skurk när den hölls. Den vita godisen sägs symbolisera Jesu renhet eller jungfrufödelsen. De tre små röda ränderna är en påminnelse om den gisslande som Kristus fick före hans korsfästelse, och den stora enskilda remsen är en symbol för blodet han kastade. Pepparmynsmaken liknar den för en ört som kallas Hyssop, som finns i reningsriter som beskrivs i Gamla testamentet.

Medan godisröret har dessa konnotationer för många kristna, var de inte ursprungetl Inspiration för semestern. Candy Cane var ursprungligen en enkel dekoration för julgranar. År 1670 hade Choirmaster of Cologne -katedralen idén att böja godisen i form av Shepherd's Crooks för att bara lägga till en religiös konnotation och överlämnade godbitarna till barn under mässan. I nästan 200 år var godisröret vit och smaksatt endast med socker.

Candy Cane förblev rent vitt fram till 1920-talet, när konditoren Bob McCormick i Albany, Georgia tilllade de välkända röda ränderna. Röd-randig pepparmynta godis dök först upp i mitten av 1800-talet i den svenska staden Granna, och McCormick kan ha inspirerats av dessa godbitar. De röda och vita godisrottarna handvävades till en början och processen mekaniserades på 1950-talet. "Bob's Candies" är fortfarande den mest sålda tillverkaren av Candy Cane.

Idag finns godisrotting tillgängligaI en mängd färger och smaker andra än den traditionella röd-vita pepparmynta. De är fortfarande en semesterfavorit, men åtnjuts av kristna och icke-kristna året runt.