Jaka jest historia laski cukierkowej?

Wiele historii krąży o wynalezieniu laski cukierkowej jako religijnego symbolu sezonu Bożego Narodzenia. Jednak słodycze pojawiły się w swojej obecnej formie w paski i zaczepach aż do początku XX wieku. Pierwszym wcieleniem laski cukierkowej była prosta biała kij, po raz pierwszy wynaleziona w XVII wieku jako dekoracja choinek.

Popularna legenda utrzymuje, że producent cukierków stworzył laskę, aby przypominać „J” dla Jezusa, lub oszust Shepherd, gdy trzymał się w drugą stronę. Mówi się, że biały cukierki symbolizuje czystość Jezusa lub dziewicze narodziny. Trzy małe czerwone paski przypominają o pakowaniu, które Chrystus otrzymał przed ukrzyżowaniem, a duży pojedynczy pasek jest symbolem krwi, którą przelał. Smak mięty pieprzowej jest podobny do smaku ziół o nazwie Hyssop, przedstawiony w obrzędach oczyszczania opisanych w Starym Testamencie.

Podczas gdy laska cukierkowa zawiera te konotacje dla wielu chrześcijan, nie były one oryginałL Inspiracja do świątecznej uczty. Candy Cane początkowo była prostą dekoracją choinek. W 1670 r. Katedra chórała Kolonii wpadła na pomysł, aby zgiąć cukierę w kształcie oszustów pasterza, aby dodać religijną konotację i przekazał dzieciom dzieci podczas mszy.

Candy Cane pozostawała czysta biała do lat dwudziestych XX wieku, kiedy cukiernik Bob McCormick z Albany, Georgia dodała dobrze znane czerwone paski. Cukierki miętowe z czerwonymi paskami pojawiły się po raz pierwszy w połowie XIX wieku w szwedzkim miasteczku Granna, a McCormick mógł być zainspirowany tymi smakołykami. Czerwone i białe cukierki początkowo zostały ręcznie skręcone, a proces został zmechanizowany w latach 50. XX wieku. „Bob's Candies” jest nadal najlepiej sprzedającym się producentem trzciny cukrowej.

Dzisiaj są dostępne cukierkiW mnóstwie kolorów i smaków innych niż tradycyjna czerwono-biała mięta mięty. Nadal są ulubieńcem wakacyjnego, ale cieszą się chrześcijanami i niechrześcijanami przez cały rok.