Wat is de geschiedenis van de snoepriet?
Veel verhalen circuleren over de uitvinding van het snoepriet als een religieus symbool van de kerstperiode. De confectie verscheen echter pas in de 20e eeuw in zijn huidige gestreepte en verslaafde vorm. De eerste incarnatie van de Candy Cane was een rechte witte stok, voor het eerst uitgevonden in de 17e eeuw als een decoratie voor kerstbomen.
Een populaire legende stelt dat een snoepmaker het snoepriet creëerde om een "J" voor Jezus te lijken, of een herder's krom toen hij de andere manier had. Van het witte snoep wordt gezegd dat het de zuiverheid van Jezus of de maagdelijke geboorte symboliseert. De drie kleine rode strepen zijn een herinnering aan de geseling die Christus vóór zijn kruisiging ontving, en de grote enkele streep is een symbool van het bloed dat hij werpt. De pepermuntsmaak is vergelijkbaar met die van een kruid genaamd Hysop, te zien in zuiveringsrituelen beschreven in het Oude Testament.l Inspiratie voor de vakantie traktatie. De Candy Cane was aanvankelijk een eenvoudige decoratie voor kerstbomen. In 1670 had de koorter van de kathedraal van Keulen het idee om het snoep in de vorm van de boeven van Shepherd te buigen om een religieuze connotatie toe te voegen en de traktaties bijna 200 jaar aan kinderen overhandigde, was het snoepriet alleen wit en gearomatiseerd met suiker.
De snoepriet bleef puur wit tot de jaren 1920, toen banketbakkerij Bob McCormick van Albany, Georgia de bekende rode strepen toevoegde. Rood-gestreepte pepermunt snoep verscheen voor het eerst in het midden van de 19e eeuw in de Zweedse stad Granna, en McCormick is mogelijk geïnspireerd door deze traktaties. De rode en witte snoepstokken werden aanvankelijk met de hand gedronken en het proces werd gemechaniseerd in de jaren 1950. "Bob's Candies" is nog steeds de best verkochte fabrikant van de Candy Cane.
Vandaag zijn snoepstokken beschikbaarIn een overvloed aan kleuren en smaken anders dan de traditionele rood-wit pepermunt. Ze zijn nog steeds een vakantie favoriet, maar worden het hele jaar door genoten door christenen en niet-christenen.