Cos'è il pesce delfino pompano?
Il pesce delfino pompano è un pesce della famiglia Coryphaenidae, che contiene solo un genere, coryphaena e due specie, il pesce delfino pompano e il pesce delfino comune. Nonostante il suo nome, il pesce delfino non ha nulla in comune con veri delfini, essendo un pesce, non un mammifero. Questi pesci possono essere trovati nelle acque tropicali e subtropicali in tutto il mondo, dove si nutrono di una varietà di pesci più piccoli e fungono da pesce di gioco popolare in alcune regioni.
Potresti sentire il pesce delfino pompano chiamato più formalmente come c. Equiselis . Questi pesci vivono per 3-4 anni, crescendo fino a circa 127 centimetri) di lunghezza. Si distinguono per le loro pinne dorsali estremamente lunghe e pronunciate, che corrono lungo i loro corpi e le loro teste leggermente compresse. La parte posteriore di un pesce delfino pompano è da cronobondo a verde, mentre i lati del pesce sono argentei.
Questi pesci vivono vicino alla superficie dell'acqua, seguendo i detritiAlla ricerca di prede. Molti di loro mangiano pesci volanti e altre specie di pesci che vivono vicino alla superficie e si trovano spesso vicino a Sargassum, un tipo di alghe galleggianti. I pesci iniziano a riprodursi in età abbastanza giovane, forse a causa delle loro brevi campate di vita, e non sono considerati in pericolo o minacciati, con stock sani in tutto il mondo. Come regola generale, nelle scuole si trova nelle scuole, che variano di dimensioni variano da poche decine di individui a centinaia.
Il pesce delfino comune, noto anche come Mahi-Mahi, viene raccolto commercialmente e talvolta il pesce delfino pompano viene raccolto per caso e scambiati per il giovane Mahi-Mahi. Questi pesci sono perfettamente commestibili, solo non redditizio pesce commerciale perché sono più piccoli di Mahi-Mahi. La carne di entrambi i pesci è densa e bianca, con un sapore ricco e dolce con alcune persone che trovano abbastanza divertente.
singoli consumatoriA volte pesce per il pesce delfino pompano, trattandoli come un pesce sportivo. Sia questo pesce che il Mahi-Mahi strettamente correlato sono ampiamente considerati come scelte di pesce sostenibili, poiché le loro scorte sono sane ed estremamente ben gestite. La carne magra è anche meno inclini al bioaccumulo rispetto a alcune specie di pesci, il che significa che questi pesci hanno meno probabilità di avere concentrazioni pericolose di mercurio e altre sostanze dannose.