Cos'è il tonno Wiggle?
Tonno Wiggle è una forma di casseruola di tonno, sebbene il termine sia talvolta usato a livello regionale per descrivere il tonno crema sul toast. Il tonno casseruola è un piatto testato nel tempo negli Stati Uniti; È probabile che se sei americano, probabilmente hai mangiato una qualche forma di tonno a un certo punto della tua vita. Come molti alimenti tradizionali, la casseruola di tonno può essere un argomento divisivo, con alcune persone che lo adorano, mentre altre lo odiano. Gli amanti della casseruola di tonno, ovviamente, possono arrivare a colpi nel modo migliore per assemblare questo piatto.
Il motivo per cui il tonno si muove e i piatti simili sono diventati popolari negli Stati Uniti era che potevano essere fatti con prodotti in scatola. Soprattutto durante gli anni '50, molte persone si sono rivolte a merci in scatola e cibi confezionati perché erano facili e risparmiati. Alcuni piatti davvero sorprendenti realizzati con vari cibi in scatola, confezionati e sottaceti emersero nell'America degli anni '50, che vanno da stampi gelatini con salmone in scatola al piatto caldo del Midwest. I consumatori moderni possono sembrare chiediance o con orrore in tali piatti, ma a un certo punto erano una parte vitale del paesaggio americano.
Ci sono pochissimi ingredienti in un tonno di base che si muove. Il tonno in scatola, ovviamente, è necessario, insieme ai noodles. Una sorta di crema o formaggio viene generalmente mescolata e verdure come i piselli non sono inauditi. Una combinazione classica comprende tonno in scatola, crema di zuppa di funghi, piselli e noodles di uova; I noodles vengono cotti prima di essere aggiunti agli altri ingredienti e l'intero piatto viene cotto per circa 20 minuti.
È anche possibile elaborare più variazioni fantasiose sul classico pesce di tonno Wiggle. I cuochi possono iniziare con una base di roux e salsa crema fatta in casa, per esempio, e possono aggiungere ingredienti come funghi, cipolle, foglie di baia, chiodi di garofano e formaggi gourmet se lo desiderano. Per i fan ardenti del classico tonno degli anni '50, le versioni così ornate potrebbero sembrare una parodiae un rifiuto del luogo onorato delle zuppe in scatola nella casseruola americana che fa la storia.
L'origine del nome è un po 'oscura. In alcune parti degli Stati Uniti, una discussione su "Tuna Wiggle" sarà accolta con sguardi vuoti, mentre in altre regioni, il termine è ampiamente noto e accettato. È possibile che "Tonno Wiggle" sia stato inventato per un libro di cucina per bambini, per far sembrare il processo di cucina divertente e interessante per aspiranti cuochi; L'uso di cibi in scatola renderebbe un tale piatto facile da preparare anche per i bambini.