Co je tuňák kroutit?

tuňáka je forma tuňáka kastrol, ačkoli termín se také někdy používá regionálně k popisu smetanového tuňáka na toastu. TUNA CASSROLE je časově prověřená miska ve Spojených státech; Je pravděpodobné, že pokud jste Američané, pravděpodobně jste v určitém okamžiku svého života jedli nějakou formu tuňáka. Stejně jako mnoho tradičních potravin může být kastrol tuňáka dělícím tématem, přičemž někteří lidé ho milují, zatímco jiní to nenávidí. Milovníci tuňáků kastrolů se samozřejmě mohou dostat k úderům přes nejlepší způsob sestavení tohoto jídla.

Důvod, proč se ve Spojených státech staly populární, bylo to, že by mohly být vyrobeny z konzervovaného zboží. Zejména v padesátých letech se mnoho lidí obrátilo na konzervované zboží a zabalené potraviny, protože byly snadné a úsporné práce. Některá opravdu ohromující jídla vyrobená z různých konzervovaných, zabalených a nakládaných potravin se objevila v 50. letech 20. století, od plísní s jello s konzervovaným lososem po středozápadní horkou misku. Moderní spotřebitelé se mohou dívatance nebo s hrůzou v takových pokrmech, ale v jednom bodě byly životně důležitou součástí americké krajiny.

V základním tuňáku je jen velmi málo ingrediencí. Konzervovaný tuňák je samozřejmě nezbytný, spolu s nudlemi. Nějaký druh smetany nebo sýra je obvykle smíchán a zelenina jako hrášek není neslýchaný. Klasická kombinace zahrnuje konzervovaný tuňák, krém z houbové polévky, hrášek a vaječné nudle; Nudle se vaří před přidáním do ostatních ingrediencí a celé jídlo se pečí asi 20 minut.

Je také možné přijít s více fantastickými variacemi na klasickém tuňákovém rybím kroucení. Kuchaři mohou začít například základnou roux a domácí smetanové omáčky a mohou přidat ingredience jako houby, cibule, bobkové listy, hřebíček a gurmánské sýry, pokud si to přejí. Pro horlivé fanoušky klasického kroucení z tuňáka padesátých let se takové ozdobené verze mohou zdát jako travestya odmítnutí poctěného místa konzervovaných polévek v historii americké kastrol.

Původ názvu je trochu nejasný. V některých částech Spojených států se bude diskutovat o „tuňákovém kroucení“ s prázdnými pohledy, zatímco v jiných regionech je tento termín široce známý a přijímán. Je možné, že pro dětskou kuchařku bylo vynalezeno „tuňák“, aby se proces vaření zdálo zábavné a zajímavé pro ctižádostivé kuchaře; Použití konzervovaných potravin by takové jídlo usnadnilo také pro děti.