どうすれば食品エンジニアになりますか？

一部の食品エンジニアは、健康的でおいしい新しい食品の作成に取り組んでおり、他の食品エンジニアは、保存技術、包装、または配達の改善に取り組んでいます。 エンジニアは、食品の内容を研究し、より良い食品添加物を作成するために働くこともあります。 フードエンジニアになりたい人は、通常、フードサイエンスまたは関連分野の学士号を取得することから始めます。 他の人は、より高い責任の地位を確保することを望んで、またはキャリアの後半で昇進の機会を増やしたいという願望から修士号または博士号を求める場合があります。 さらに、フードエンジニアになりたい人は、大学で教えることを希望する場合、高度な学位を検討できます。 食品エンジニアは、多くの場合、食品加工工場、政府機関、大学で仕事を見つけることができます。

フードエンジニアになるための最初のステップは、高校の卒業証書を取得することです。 高校にいる間、将来の食品エンジニアは、大学で行わなければならない仕事に備えるために、生物学、化学、および解剖学のコースを受講する場合があります。 高度な数学のコースを受講すると、志望のフードエンジニアが大学レベルの仕事に十分に備えることができます。 人が高校の卒業証書を持っていない場合、彼は大学の準備のために一般教育開発（GED）卒業証書またはその同等物を獲得することができます。 ほとんどのカレッジや大学は、そのような資格を受け入れます。

大学では、フードエンジニアになりたい人は通常、フードサイエンスの学位を取得します。 志望のフードエンジニアは、ライフサイエンスや農業などの関連分野の学位を求めることもあります。 この程度を追求するときに人が取るかもしれない科学コースの中には、工学、微生物学、物理学があります。 彼は、化学、食物分析、食物工学のコースワークも行うでしょう。 多くの場合、食品科学専攻では、食品化学、食品加工、統計の研究も必要です。

フードエンジニアリングは科学分野ですが、フードエンジニアになりたい人は、ビジネス関連のいくつかのコースを受講することで利益を得ることもあります。 食品を生産する企業は、事業運営を理解している求職者を高く評価する場合があります。 そのため、ビジネスコースを1、2回受講することで、他の求職者と比較して、意欲的なフードエンジニアを際立たせることができます。

大学を卒業した直後に食品工学の仕事に応募する人もいれば、より長い教育投資を選択する人もいます。 この分野で修士号または哲学博士（Ph.D.）を取得した人は、管理職を確保する可能性が高くなります。 同様に、大学や大学で研究をしたり教えたりしたい場合、高度な学位が必要な場合があります。 修士号は大学レベルで教え始めるのに十分かもしれませんが、終身在職を検討したい人は通常博士号が必要です。 度。