Hvordan bliver jeg madingeniør?

Nogle fødevareingeniører arbejder for at skabe sunde og velsmagende nye fødevarer, mens andre arbejder for at forbedre konserveringsteknikker, emballering eller levering. Ingeniører kan også studere madindhold og arbejde for at skabe bedre fødevaretilsætningsstoffer. En person, der ønsker at blive fødevareringeniør, begynder typisk med at optjene en bachelorgrad i madvidenskab eller et beslægtet felt. Andre kan søge kandidat- eller ph.d.-grader i håb om at sikre positioner med højere ansvar eller ud fra et ønske om at have mere mulighed for at komme videre senere i deres karriere. Derudover kan en person, der ønsker at blive madingeniør, overveje en avanceret grad, hvis han vil undervise på et universitet eller universitet. Fødevareingeniører kan ofte finde beskæftigelse på fødevareforarbejdningsanlæg, offentlige agenturer og universiteter.

Det første trin i at blive madingeniør er at tjene et gymnasiumseksamen. Mens han er i gymnasiet, kan en potentiel fødevareringeniør tage kurser i biologi, kemi og anatomi for at forberede sig på det arbejde, han bliver nødt til at gøre på college. At tage avancerede matematik-kurser kan også hjælpe en håbende madingeniør med at være godt forberedt til arbejde på universitetsniveau. Hvis en person ikke har en videregående eksamensbevis, kan han få et GED-eksamensbevis eller dets tilsvarende som forberedelse til college. De fleste colleges og universiteter er villige til at acceptere sådanne legitimationsoplysninger.

På college studerer en person, der ønsker at blive madingeniør, typisk en grad i fødevarevidenskab. En håbende fødevareingeniør kan også søge en grad inden for et beslægtet felt, såsom life science eller landbrug. Blandt de naturvidenskabelige kurser, som en person kan tage, når han forfølger denne grad, er ingeniørarbejde, mikrobiologi og fysik. Han vil sandsynligvis også gennemføre kurser inden for kemi, fødevareanalyse og madteknik. Ofte kræver fødevarevidenskabsstuderende også undersøgelse af fødevarekemi, fødevareforarbejdning og statistik.

Mens madteknik er et videnskabeligt felt, kan en person, der ønsker at blive fødevareingeniør, også drage fordel af at tage nogle forretningsrelaterede kurser. Virksomheder, der producerer mad, kan værdsætte jobkandidater, der forstår forretningsdrift. Som sådan kan det at tage et forretningskursus eller to hjælpe en håbende madingeniør med at skille sig ud i sammenligning med andre jobkandidater.

Nogle mennesker ansøger om fødevaretekniske job lige efter uddannelsen fra college, men andre vælger at foretage en længere uddannelsesmæssig investering. En person, der har opnået en kandidatgrad eller doktor i filosofi (Ph.D.) på dette felt, kan have en bedre chance for at sikre en lederstilling, hvilket også kan omfatte højere løn. Ligeledes kan en person have brug for en avanceret grad, hvis han vil udføre forskning eller undervise på et universitet eller universitet. En kandidatgrad kan være tilstrækkelig til at begynde at undervise på universitetsniveau, men dem, der ønsker overvejelse om faste ansættelser, har normalt brug for ph.d. grader.