どうすれば食品科学者になりますか?
誰かが彼女になりたいかどうかを決定する前に、食品科学者が何をするかを理解することが重要です。 一般に、食品科学者は、食品の基準を作成し、高めるために働きます。 彼らは学歴を利用して、食品の保存、加工、保管、包装、さらには配送方法を改善します。 時には、食品科学者は研究部門で働いて、食品のビタミン、ミネラル、化学成分を分析したり、新しい食品を発見または作成することさえできます。 また、政府によって制定された規制を施行および維持し、食品が処理される地域を検査し、最高レベルの品質および安全基準に到達するように努めます。
誰かが食品科学者になるという決定を下したら、彼女はどんな種類の教育と訓練が必要かを考え始めるべきです。 通常、彼女が受ける教育のレベルは、希望する職種によって異なります。 たとえば、製品の開発や研究プロジェクトで他の人を支援することに仕事が集中している場合、農業科学の学士号を取得するだけで十分です。 ただし、自分の研究プロジェクトを完了したり、応用研究で他の人に指示したりする仕事を希望する人は、修士号または博士号を取得する必要があります。 さらに、個人が大学レベルで食品科学について他の人に教えたい場合は、博士号が不可欠です。
繰り返しますが、食品科学者になりたい人が求める仕事の種類に応じて、彼女は生物学、物理学、工学、化学などの他の分野の学位を取得し、この分野での地位の資格を得ることができます。 多くのカレッジや大学では、一般的な農業科学の学位を取得するためのコースを提供していますが、食品科学で働きたい人は、その分野の専門コースを提供するカレッジや大学を探す必要があります。 たとえば、食品化学、食品微生物学、食品分析、および食品工学は、食品科学者になりたい人にとって重要な研究分野です。
ただし、土壌科学、動物科学、植物科学などの別の仕事が農業科学分野にある場合は、常に幅広いコースを受講することをお勧めします。 修士号または博士号の取得を計画している人は、フィールドでのトレーニング、研究室での研究、そしておそらく彼女の独立した研究に基づいた論文や論文を完了することを期待すべきです。
より大きなチームの一員として、また一人で働く能力は、食品科学者になりたい人にとって重要な資質です。 優れたコミュニケーションスキルと統計とビジネスの原則を理解することも、この職業に役立ちます。 全体として、やりがいのある興味深いキャリアパスになる可能性があります。