식품 과학자가 되려면 어떻게해야합니까?

음식 과학자가 실제로 자신이되고 싶은지 여부를 결정하기 전에 식품 과학자가하는 일을 이해하는 것이 중요합니다. 일반적으로 식품 과학자는 식품의 표준을 만들고 높이기 위해 노력합니다. 그들은 교육 배경을 사용하여 음식을 보존, 가공, 저장, 포장 및 배달하는 방법을 개선합니다. 때로는 식품 과학자가 연구 부문에서 일하면서 식품의 비타민, 미네랄 및 화학 성분을 분석하거나 새로운 식품을 발견하거나 만들 수도 있습니다. 다른 경우에는 정부가 정한 규정을 시행 및 유지하고 식품이 처리되는 지역을 검사하며 최고 수준의 품질 및 안전 표준에 도달하는지 확인합니다.

누군가가 식품 과학자가되기로 결정한 후에는 어떤 종류의 교육과 훈련이 필요한지 고려해야합니다. 일반적으로 그녀가받는 교육 수준은 원하는 직업의 종류에 따라 다릅니다. 예를 들어, 제품 개발이나 연구 프로젝트에서 다른 사람들을 돕는 일에 집중한다면 농업 과학 학사 학위를받는 것으로 충분할 수 있습니다. 그러나 자신의 연구 프로젝트를 완료하거나 응용 연구에서 다른 사람들을지도하는 직업을 원하는 사람은 석사 학위 또는 박사 학위를 취득해야 할 것입니다. 또한 개인이 대학 수준에서 식품 과학에 대해 다른 사람들에게 가르치기를 원한다면 박사 학위가 필수적입니다.

다시 한 번 식품 과학자가되고 싶은 사람의 직업에 따라 생물학, 물리, 공학 또는 화학과 같은 다른 분야에서 학위를 취득 할 수 있으며이 분야의 직책을 맡을 수 있습니다. 많은 대학에서 일반 농업 과학 학위를받을 수있는 코스를 제공하지만 식품 과학 분야에서 일하려는 사람은 해당 분야의 전문 과정을 제공하는 대학을 검색해야 할 수도 있습니다. 예를 들어, 식품 화학자, 식품 미생물학, 식품 분석 및 식품 공학은 식품 과학자가 되려는 사람들에게 중요한 연구 분야입니다.

그러나 토양 과학, 동물 과학 또는 식물 과학과 같은 다른 직업이 농업 과학 분야에 나타날 경우를 대비하여 광범위한 과정을 수강하는 것이 좋습니다. 석사 또는 박사 학위를 취득하려는 사람은 현장에서 약간의 교육을 이수하 고 실험실에서 연구하며 자신의 독립적 인 연구를 바탕으로 논문 또는 논문을 작성해야합니다.

더 큰 팀의 일원이자 혼자서 일할 수있는 능력은 식품 과학자가되고 싶은 사람에게는 중요한 특성입니다. 훌륭한 의사 소통 기술과 통계 및 비즈니스 원칙에 대한 이해도 직업에 도움이됩니다. 전체적으로 보람 있고 흥미로운 경력 경로가 될 수 있습니다.