食中毒を報告するにはどうすればよいですか？

食中毒を報告するプロセスは、あなたが住んでいる場所と医師の診察を求めるかどうかを報告する法律に依存します。多くの管轄区域では、地元の保健部門は、オンラインまたは電話でレポートを提出する能力など、食中毒を報告するいくつかの方法を提供しています。安全衛生法は、医師や他の医療専門家に食中毒の事例も報告することを要求する場合があります。レポートを提出すると、ケースに関する詳細情報を求められる場合があります。そのため、汚染された食品を購入したレストランや店舗の名前や電話番号など、レポートを作成する際に参照のために書き留めた場合など、適切な詳細があることがよくあります。

食中毒は、特定の種類の細菌で汚染された食物を食べた結果です。多くの場合、食中毒は消化器の動揺の軽度の症状のみを引き起こし、多くの人がこれらの症状を無視するか、他の原因に起因します。食中毒のより深刻な症例には、vが含まれます省略、下痢、さらには発熱さえ。より深刻な場合、人々は援助と助言のために医師に連絡するかもしれません。治療されていない重度の食中毒は、特に子供、高齢者、すでに病気の人において、脱水と死につながる可能性があります。

米国では、通常、食中毒を郡または市保健局に報告できます。あなたが医師の診察を求める場合、あなたの医師または看護師があなたに代わってあなたのケースを報告するかもしれません。保健部門は、レストランや食料品店での衛生や衛生基準の結果である可能性のある食中毒を心配しています。そのため、保健部門がレストランや店でフォローアップして、ビジネスが食中毒の責任を負うかどうかを判断できるように、ケースについて連絡することができます。ビジネスが責任を負う場合、保健局はビジネスを閉鎖するか、それを要求することができますKEは、その食品の安全性を改善するためのステップ

他の国では、食中毒を報告するプロセスが異なる場合があります。英国では、地元の環境保健部門に食中毒を報告するよう求められています。あなたの医師は、あなたが医師の診察を求める場合、あなたの状態に関する報告書を提出することを法律で義務付けられています。誰に連絡するかについて混乱している場合は、医師が食中毒のケースを報告しなければならない機関について、医師のオフィスのスタッフに尋ねることをお勧めします。別の選択肢は、あなたの国の国民保健サービス機関に連絡し、あなたのケースを報告するために何をすべきかを尋ねることです。