ビタミン欠乏症とは？

ビタミン欠乏症は、1つまたは複数のビタミンの慢性的または長期的な欠乏によって引き起こされる状態または疾患のグループに使用される用語です。 ビタミンは、すべての人間の成長と発達においてさまざまな重要な役割を果たす物質です。 ビタミンには多くの種類があり、その中にはビタミンA、ビタミンC、およびビタミンBがあり、それぞれが体内で異なる動作を実行します。 症状の発現は通常、個人が持っているビタミン欠乏の種類に依存します。 無ビタミン症に関連する状態の例は、ペラグラ、脚気、壊血病、くる病、夜間失明です。

ペラグラは、人が十分な量のナイアシンを食事中に摂取しないときに発生します。 ナイアシンまたはビタミンB3は、神経、消化器系、および皮膚の適切な機能に不可欠です。 この病気は、主に下痢、皮膚炎、認知症（人の精神的能力に影響を与える病気）、時には死を含むため、4つのDを持つ病気と呼ばれることもあります。 他の症状には、発疹、口の潰瘍、嘔吐、振戦が含まれます。

脚気は、ビタミンB1またはチアミンの摂取不足によって引き起こされる状態です。 脚気には2つのタイプがあります-湿気と乾燥脚気です。 濡れた脚気は心血管系に影響を与え、乾いた脚気は神経系に影響します。 このタイプのビタミン欠乏症は、アルコールを乱用する人によく見られます。 症状には、足と足の痛みと腫れ、心拍数の増加、チクチクする感覚、および足の筋肉の消耗が含まれます。

壊血病は、アスコルビン酸またはビタミンCの長期欠乏によって引き起こされる病気です。それは、体の衰弱、歯肉の炎症、貧血、圧痛のある関節、および皮膚上の出血によって特徴付けられます。 壊血病の発症リスクが高い個人のグループがいくつかあります。 これらには、アルコール依存症、高齢者、子供、精神障害のある患者が含まれます。

くる病は、ビタミンDの欠乏によって引き起こされる栄養障害であり、体内で使用されるカルシウムとリン酸塩の生産を制御します。 この形態のビタミンA欠乏症は、多くの場合、患児の骨の軟化と衰弱をもたらします。 通常、屋内にいる子供と大人は、その生産のために日光への露出がしばしば必要であるため、ビタミンD欠乏症を発症するリスクが高くなります。

夜盲症は、しばしば、ビタミンA欠乏症またはビタミンAの不足によって引き起こされます。ビタミンAの吸収または摂取の減少は、通常、涙腺の機能不全を引き起こし、最終的に目の乾燥、刺激、および夜盲症を引き起こします。 ビタミンA欠乏症は、子供の失明の主な原因として知られています。

栄養不良はしばしばビタミン欠乏症の原因です。 ビタミンが豊富な多くの食料源が市場で入手可能であるため、ビタミン欠乏症はほとんど予防可能な病気です。 一方、体が過剰な量のビタミンを保持している場合、その状態は過剰ビタミン症と呼ばれます。