油料作物とは

油料作物は、主に生産する油のために栽培される植物です。 主要なものには、アボカド、ブドウ、アーモンドなど、大豆やキャノーラなどのよく知られた植物や、他の用途を持つ他の多くの植物が含まれます。 指定された作物に加えて、非石油油は動物やトウモロコシ、綿からも得られますが、これらはすべて油の生産以外の用途があります。 油料作物の最もよく知られている用途は食用油の生産ですが、食用油、さらにはバイオ燃料も生産できます。

主要な油作物は通常、食用油の生産に使用されます。 大豆、ピーナッツ、ヒマワリ、キャノーラなどが含まれます。キャノーラは、カナダで最初に開発された、遺伝子組み換えの菜種です。 亜麻仁油とも呼ばれる亜麻仁油は、もともと塗料の製造などの産業用途向けに生産されていましたが、栄養補助食品がヨーロッパの国々で食べられるようになったため、米国で顕著になりました。

よく知られている作物に加えて、他の多くの植物が石油生産に使用するために栽培されています。 食用油作物には、多数のナッツ、ひょうたん、果物が含まれます。 食用に適さない油は、アーモンド、パパイヤ、さらには豆からも発生する可能性があり、木材を密​​封するために使用される油を生成します。 エッセンシャルオイルは、よもぎ、パチョリ、カモミールなどの作物に由来します。

いくつかの油料作物には、油生産以外の用途があります。 綿実油は有用な製品ですが、ほとんどの人は綿がその繊維のために栽培されていると考えています。 とうもろこしには、そのオイルを提供する以外の無数の用途があります。 一方、大豆は人間や動物に有用なタンパク質を提供しますが、そのほとんどは油に使用され、主に油料作物になります。

21世紀初頭、油料作物は完全に新しい市場、つまり自動車とトラックに役立っています。 多くの植物油は、せいぜい比較的軽微な変更でほとんどのディーゼルエンジンに動力を供給できるバイオディーゼル燃料に簡単に変換できます。 ベニバナ、大豆、キャノーラなどの従来の作物に加えて、バイオディーゼルは廃食用油から、または「偽亜麻」または「喜びの金」としても知られるカルメリナ唾液などの代替油作物からも作ることができます。