魚を缶詰にするための最良のヒントは何ですか？

自宅での缶詰は通常簡単なプロセスですが、保存されている食品が安全であることを保証するために、手紙の指示に従って正しく行うことが重要です。缶詰魚には、圧力缶または圧力鍋のいずれかを使用する必要があります。食品の安全性と高品質の缶詰の魚を確保するには、可能な限り新鮮な魚を使用することが重要です。

魚を保存するときは、可能な限り指示に従い、良好な安全テストされた指示を使用することが重要です。生の魚には、病気を引き起こす可能性のある有害な生物や細菌が含まれる可能性があるため、生の魚と接触した手、調理器具、表面を完全にきれいにすることが重要です。魚を缶詰にするときに適切な機器を使用すると、有害な細菌が破壊されるだけでなく、有害な生物が缶詰後に魚に到達するのを防ぎます。

缶詰、新鮮な魚の目的のために、より良い。捕まってから数時間以内に魚を缶詰にすることはIDですEal、しかしそれは常に可能ではありません。魚を捕まえた後、冷蔵または凍結できるまで氷の上に置きます。酢、レモン汁、油、または塩は、魚が缶詰になるまで腐敗を防ぐこともできます。長期間凍結された魚を缶詰にするときは、解凍された魚に損傷や腐敗の兆候を注意深くチェックしてください。腐敗の兆候を示す魚は、おそらく缶詰にすべきではありません。

食品を保存するときに多くの種類の容器を使用できますが、ほとんどの場合、ガラスの瓶は缶詰魚に最適であると考えています。ほとんどの人はプレッシャーキャナーを使用することをお勧めしますが、シングルタスクアプライアンスを購入したくない人は代わりにプレッシャークッカーを使用できます。缶詰業者を使用することの利点の1つは、特定の種類の魚の缶詰の指示を見つける方が簡単になる可能性があることです。場合によっては、指示には缶詰業者が付属します。多くの人は、プレッシャーキャナーを購入する価値があることを考えていますSe Home Canningは時間の経過とともにお金を節約できます。

缶の魚には多くの利点があります。その中でも、そうでなければ魚をはるかに長く保存する能力があります。缶詰の魚は、多くのレクリエーション釣りをしている釣り人にとって理想的な解決策になりますが、彼が捕まえたすべての魚をどうするかを常に知っているわけではありません。魚のような缶詰食品もお金を節約する良い方法です。自分の魚を捕まえて缶詰にする人は、商業的に魚を買う人と比較すると、かなりのお金を節約できます。