물고기 통조림을위한 가장 좋은 팁은 무엇입니까?

집에서 통조림은 일반적으로 간단한 과정이지만, 편지에 대한 지시에 따라 보존 된 음식이 안전하게 먹을 수 있도록 올바르게 수행하는 것이 중요합니다. 통조림 물고기는 압력 캔자 또는 압력 밥솥을 사용해야합니다. 식품 안전과 양질의 통조림 물고기를 보장하려면 가능한 가장 신선한 생선을 사용하는 것이 중요합니다.

물고기를 보존 할 때 가능한 한 가깝게 지시를 따르고 안전하고 안전 테스트 된 지침을 사용하는 것이 중요합니다. 생 생선에는 병에 걸릴 수있는 유해한 유기체와 박테리아가 포함되어 있기 때문에 생선과 접촉 한 손,기구 및 표면을 철저히 깨끗하게 청소하는 것이 중요합니다. 물고기를 통조림 할 때 올바른 장비를 사용하면 유해한 박테리아가 파괴 될뿐만 아니라 통조림 후에도 유해한 유기체가 물고기에 도착하는 것을 방지합니다.

통조림, 신선한 물고기의 목적을 위해 더 좋습니다. 잡힌 후 몇 시간 안에 물고기를 통조림EAL이지만 항상 가능하지는 않습니다. 물고기를 잡으면 냉장 또는 얼어 붙을 수있을 때까지 얼음 위에 놓으십시오. 식초, 레몬 주스, 기름 또는 소금은 물고기를 통조림 할 때까지 부패를 예방할 수 있습니다. 오랜 시간 동안 얼어 붙은 물고기를 통조림 할 때 해동 물고기에게 손상이나 부패의 징후를 조심스럽게 확인하십시오. 망치는 징후를 보여주는 물고기는 아마도 통조림해서는 안됩니다.

식품을 보존 할 때 많은 유형의 용기를 사용할 수 있지만 대부분 유리 항아리가 물고기를 통조림에 가장 적합하다고 생각합니다. 대부분의 압력 캔너를 사용하는 것이 좋습니다. 단일 태스크 기기를 사고 싶지 않은 사람은 대신 압력솥을 사용할 수 있습니다. 캔너 사용의 장점 중 하나는 특정 유형의 물고기에 대한 통조림 지침을 찾는 것이 더 쉽다는 것입니다. 경우에 따라 지침은 캔너와 함께 제공됩니다. 많은 사람들은 압력 통조림을 구매하는 것을 고려합니다SE Home Canning은 시간이 지남에 따라 돈을 절약 할 수 있습니다.

물고기를 통조림하는 데는 많은 장점이 있으며, 그중 주요한은 다른 사람보다 더 오랫동안 물고기를 보존 할 수있는 능력입니다. 통조림 물고기는 많은 레크리에이션 낚시를하는 낚시꾼에게 이상적인 솔루션이 될 수 있지만, 그가 잡은 모든 물고기와 항상 무엇을 해야할지 항상 알지 못합니다. 물고기와 같은 통조림은 돈을 절약하는 좋은 방법입니다. 자신의 물고기를 잡고 캔을하는 사람은 물고기를 상업적으로 사는 사람들과 비교할 때 많은 돈을 절약 할 수 있습니다.