최고의 Anasazi 콩을 어떻게 선택합니까?

최고의 Anasazi Bean을 선택하기위한 기본 원리 및 지침은 모든 유형의 건조 콩류를 선택하는 것과 유사합니다. 가장 중요한 고려 사항은 크기, 신선도, 비용, 맛 및 가용성과 관련이 있습니다. Anasazi Bean의 독창성은 이러한 요인들에게 큰 영향을 미칩니다. 비용 및 식용성 고려 사항 외에도, Anasazi Bean의 독특한 2 톤 색상 패턴과 고대 기원은 종종 장식 목적으로 콩을 사용할 때 또는 정통 아메리칸 인디언 요리를 만들 때 종종 고려됩니다.

말린 아나 사기 콩은 크기와 모양이 비슷합니다. 건조 된 콩에는 일반적으로 크기가 적지 만 핀토 콩보다 일관되게 작은 콩은 완전히 성숙하지 않을 수 있습니다. 일관된 평균 크기의 콩을 선호해야합니다.

아나 사치 콩의 신선도는 최고의 콩을 선택하는 데 중요한 역할을합니다. 아치형을 통해 현대 구개에 대한 그들의 재 도입의 전설에도 불구하고eological 발견, 대부분의 말린 콩은 1 ~ 2 년 후에 요리하기가 어려워 질 것입니다. 오래된 콩에는 추가 적신과 요리 시간이 필요하므로 사용하기에 유리합니다. 갓 건조되고 포장 된 아나 지 콩은 수분을 많이 유지하고 준비하기가 훨씬 쉽습니다.

Anasazi 콩은 독특한 콩과 식물이며 대부분의 콩보다 더 높은 비용을 가지고 있습니다. 이것은 부분적으로 그들이 자란 건조한 영역과 부분적으로 콩 자체의 독창성 때문입니다. 많은 특수 식료품과 시장이 콩을 판매하지만 인터넷의 평판이 좋은 딜러를 통해 더 나은 가격을 찾을 수 있습니다. 콩의 가격은 또한 작물의 신선도와 균형을 이룰 수 있습니다.

맛은 아마도 아나 사지 콩을 구매하려는 사람들에게 가장 중요한 요소 일 것입니다. 콩의 가공은 또한맛에 영향을 미칩니다. 온라인 리뷰는 품질을 판단하는 데 사용될 수 있지만 가장 좋은 맛은 개인적인 취향 테스트에서 나옵니다. 맛 선호도에 대한 기준은 사람마다 다르며, 특히 건조한 지역에서 자라는 콩의 단맛은 흙 향기를 즐기는 사람에게는 불리 할 수 ​​있습니다.

Anasazi 콩은 종종 독특한 미학을 사용하는 요리에 사용됩니다. 콩 자체는 흰색과 빨간색 2 톤 색상 패턴을 가지고 있습니다. 요리 된 콩은이 색상 패턴을 거의 유지하지 않고 대신 크림 같은 핑크색을 나타냅니다.