쇠고기 척 포트 로스트를 만드는 가장 좋은 팁은 무엇입니까?

쇠고기 척 포트 로스트는 스타일에서 벗어나지 않을 원 포트 식사입니다. 야채와 고기는 함께 요리되며 섞은 주스는 풍부하고 벨벳 같은 그레이비의 기초가됩니다. 냄비 로스트를 요리하는 것은 어렵지 않지만 몇 가지 팁은 요리사가 특히 즙이 많은 식사를하는 데 도움이됩니다. 쇠고기 척은 다른 사람들보다 고기를 더 엄격하게 자르며, 시간이 지남에 따라 낮고 습한 열은 그것을 부드럽게하는 데 도움이됩니다. 냄비 로스트를 건설하기 전에 고기를 갈아 입으면 주스를 유지하고 더 예쁘게 로스트를 만들고 와인이나 맥주에서 생강 에일에 이르기까지 다양한 액체를 실험하면 다른 취향의 세계를 산출합니다.

쇠고기 척 포트 로스트의 가장 좋은 점 중 하나는 요리사가 몇 시간 또는 하루 또는 2 일 미리 조립할 수 있다는 것입니다. 그것은 낮은 열로 요리하고 요리가 길어질수록 맛이 좋습니다. 사실, 많은 요리사들은 풍미가 밍을 할 기회가 있었기 때문에 냄비 로스트가 항상 다음날 가장 맛이 좋다고 확신합니다.Le.

쇠고기 척 포트 로스트는 액체로 요리하고 액체가 증발하지 않는 한 화상을 입는 것은 불가능합니다. 요리 시간은 정확하지 않으므로 요리사는 삶의 사업을 진행할 수 있으며 로스트에서 주기적으로 점검 해야하는 방법을 확인해야합니다. 저녁 식사를 위해 냄비 로스트는 시간 효율적 일뿐 만 아니라 쇠고기 척이 비교적 저렴한 고기를 자르기 때문에 경제적이며, 요리사는 거의 모든 야채를 손에 넣을 수 있으며, 가장자리 주위에서 약간 피곤하고 하루나 이틀 안에 버려야 할 것입니다.

풍미를 높이려면 쇠고기 척 냄비 로스트에는 실제로 추가 조미료가 필요합니다. 대부분의 요리사는 양파없이 냄비 로스트를 만드는 것을 고려하지 않을 것입니다. 작은 진주 양파는 고기를 보완합니다. 양파 나 파열도 작동하지만 잘 작동합니다. 한 가지 깔끔한 속임수는 말린 양파 패키지로 로스트를 굴리는 것입니다.수프와 밀가루는 모든면에서 갈변하기 전에. 양파는 많은 맛을 더하고 밀가루는 냄비 로스트가 멋진 갈색 크러스트를 얻도록 도와줍니다.

당근, 셀러리, 피망 및 기타 튼튼한 채소는 긴 요리와 함께 놀랍도록 향이 나는 쇠고기 척 chuck 냄비 로스트 그레이비로 녹습니다. 그레이비가 충분히 실질적이지 않으면 요리사는 약간의 옥수수 전분이나 밀가루를 추가 할 수 있습니다. 이를 수행하는 가장 좋은 방법은 요리 냄비의 액체를 사용하여 루를 만들고 냄비에 저어줍니다.