マイタケマッシュルームで料理をするための最良のヒントは何ですか？

Maitakeマッシュルームは、肉や他のキノコの代わりとして使用できます。彼らはうまく持ちこたえるので、彼らは長い調理時間を必要とする料理に推奨されます。メインコースとして提供される場合は、グリルをお勧めします。マッシュルームのベースからストックを作るなど、さまざまな料理の風味を大文字にする方法があります。

誰かがマイタケキノコで料理を試みたいと思っているが、どのようにして、彼がどのようにレシピで白いボタンマッシュルームの代わりにそれらを使用する必要があるかわからない場合。 Maitakesは、多くの可能性を提供するため、優れた代替品と見なされます。彼らは揚げたり、ソテーしたり、乾燥したりすることさえできます。可能性を探ることは、個人がキノコの汎用性に対する感謝を育むのに役立つため、それらを使用するときに創造性が奨励されます。

冷凍マッシュルームは、パンで解凍されるときに最適です。これは、将来の使用のためにマイタケマッシュルームを購入する場合、徹底的に掃除する必要があることを意味します彼らは冷凍されています。また、掃除後に事前に希望のサイズにカットすることも最善です。

乾燥したメイテークは、クリーミーな料理、ソース、スープで使用するのが最適です。それらを使用する前に、それらは浸る必要があります。 Maitakesには、多くの人が非常に好きな木質の風味があります。このフレーバーを活用するために、キノコを浸すために使用される水を皿に加えることができます。

皿のマイタケの風味を高めるもう1つの手段は、ベースを使用して在庫を作ることです。ベースは厳しい傾向があり、これは彼らにとって最良の用途の1つです。 Maitakesフレーバーの別の側面を、キャラメル化することを許可されたときに探索できます。潜在的な潜在的な側面を実現するには、定期的な攪拌と同様に、一貫した中火が必要です。キノコ、バター、オリーブオイルをカラメル化または炒めるときは、一般的に推奨される脂肪です。

このキノコは、長い調理後にその態度を保つことができます他の多くの種類のキノコよりも優れています。たとえば、煮込み、煮詰め、焙煎にマッシュルームを必要とする皿では、Maitakesを考慮する必要があります。また、これらの条件下で準備さ​​れたときにカリカリに保つ傾向があるため、炒め物にとって理想的な選択肢と見なされます。

マイタケマッシュルームには、注目のアイテムとして楽しむ能力があります。マッシュルームを肉の代替品として使用するには、ステーキやチョップのようにグリルすることができます。これは中程度の熱で行われるのが最適です。つまり、キノコはグリルの中央に配置されるべきではありません。これは最もホットな領域である傾向があり、炭化を避けるのが最善です。このように準備すると、多くの人がマッシュルームにアイオリやサルサなどのソースを添えて提供します。