糖尿病のニンジンケーキを作るための最良のヒントは何ですか？

血糖スパイクを避けることは、適切な味と食感を維持しながら、糖尿病のレシピを作成するという主な目標です。糖尿病のニンジンケーキを作ることは、血糖値を制御しようとしているが、それでも甘さとデザートを望んでいる人にとっては役立ちます。糖尿病のニンジンケーキを作るための最良のヒントは、自然または人工のいずれかの代替甘味料を選択すること、および悪影響を引き起こすために血糖値を大幅に上げないさまざまな小麦粉を選択することです。また、ニンジンは他の野菜よりも迅速に血糖値を上げる傾向があるため、レシピで必要とするより少ないニンジンを使用することは役立ちます。

ニンジンケーキを作る糖尿病に優しいものを作ることは、元のレシピから砂糖を取り除き、代替の甘味料に置き換えることで達成できます。人工甘味料と天然の砂糖の代替品は、通常、ゼロカロリーを含んでおり、血糖値を大幅に上げません。ほとんどの砂糖代替物以来通常の砂糖よりもレシピへのバルクの少ないntributeは、小麦粉やその他の材料を追加して、ボリューム砂糖の供給を不足させることを補うことが常に重要です。糖尿病のニンジンケーキにヨーグルトを追加することは、バルクの欠如を補うための良い方法です。

伝統的な小麦粉には、血糖値を非常に迅速にスパイクできる多数の炭水化物が含まれているため、代替小麦粉の使用が必要です。これらの小麦粉は炭水化物が非常に低く、タンパク質が非常に高いため、糖尿病のニンジンケーキのレシピがアーモンドまたはココナッツ粉を呼び出すことは珍しいことではありません。低炭水化物の小麦粉と高タンパク質および繊維含有量を組み合わせることで、血糖値とインスリンレベルに影響が遅くなります。ココナッツ粉などの繊維含有量が高い代替小麦粉を使用する場合、繊維粉にはより多くのLiが必要なので、卵を追加して必要な小麦粉を使用することが常に重要です水分補給のためのquid。

伝統的なニンジンのケーキでは、シナモンは、デザートを混ぜて作るときに選択のスパイスとして求められることがよくあります。これは、シナモンが血糖値を安定させるのに役立つことが研究で示されているため、糖尿病に役立つ可能性があります。シナモンをケーキに加え、上に振りかけることは、シナモンが好きで、より良い血糖コントロールを望む人にとっては良いことです。粉末糖の代用品を含むフロスティングを使用することも、糖尿病のニンジンケーキにもお勧めします。