キッチンガーデンとは何ですか？

キッチンガーデンには多くの定義があります。また、より一般的なフランス語の用語であるポタージャーとも呼ばれます。これらの庭園は、野菜、果物、またはハーブを家庭に供給することを目的としています。 彼らは非常に装飾的であるかもしれません。他の多くの植物が庭を非常にきれいにすることができる、または非常にシンプルで、家族が食べることを楽しむ食物を育てるいくつかの区画があります。

歴史上、キッチンガーデンの重要性が特に高かった時代がありました。 両方の世界大戦中、アメリカ人と他の多くの世界市民は、小さな家庭庭園を使用して、軍隊の食物の余剰を減らすことができない可能性のある必要な食物を生産し、配給された食物を伸ばすことも可能になる可能性があります。 今日、キッチンガーデンを作成するには、同様の目的があるかもしれません。 自宅で食料を栽培することで予算を伸ばす手段かもしれません。これは、食料品店で購入する必要はありません。

通常、家庭庭で最も高価な年が最初です1つは、土壌や堆肥のようなものを購入する必要がある場合がある場合です。人々は、作成されたベッドなどのために物資を購入する必要があるかもしれません。 その後、キッチンガーデンで生産された食品は通常、お金を節約し、食料品店で購入した果物や野菜よりも味が良くなる傾向があります。

観賞用の庭のアイデアは良いものであり、特にヨーロッパでは多くの有名なポタガーがいますが、平均的な家庭庭園は美しさよりも機能するかもしれません。 お気に入りの野菜、ハーブ、栽培者の果物など、多くの異なるものが含まれている可能性があり、特定のものに年間使用される場合があります。 人々は、冬のレタスや冬のスカッシュを育て、成長期を延長しながらこれらの購入を減らすことができるかもしれません。

スペースがあまりない人は、非常に機能的な家庭菜園を作ることができるかもしれませんいくつかの隆起したベッドを使用するか、オークの樽で食べ物を育てることによって。 トマト、ズッキーニ、ピーマンなどのものは大きな樽で簡単に栽培され、1つ以上のバレルがお気に入りのハーブに専念することができます。 いくつかの小さな果樹は、多くのマンダリンオレンジ色の品種や他の柑橘類の木など、樽にも収容できます。 これは、多くの庭のスペースや土壌にアクセスできない人が、まだまずみの庭を生産できる可能性があることを意味します。

8月にこれらの庭園を毎年お祝いを後援するキッチンガーデンズインターナショナルのようなキッチンガーデンを祝う組織があります。 人々がキッチンガーデンを作成することを奨励するビジネスは非常に深刻です。なぜなら、それは世界中の食料供給の少額の不足に対処するのに役立つため、提唱されているほとんどのガーデニング方法は、環境にほとんど負債がない持続可能な方法です。