O que é uma horta?

Uma horta tem inúmeras definições. Também chamado Potagers , o termo francês mais comum, esses jardins devem fornecer à casa alguns vegetais, frutas ou ervas. Eles podem ser altamente ornamentais, apresentando muitas outras plantas que podem tornar o jardim muito bonito, ou depois pode ser muito simples, com apenas algumas parcelas para cultivar alimentos que uma família gostaria de comer.

Houve momentos na história em que a importância da horta tem sido especialmente alta. Durante as guerras mundiais, os americanos e muitos outros cidadãos do mundo usaram pequenos jardins domésticos para produzir alimentos necessários que podem não reduzir o excedente de alimentos para forças militares, e que também podem possibilitar alimentos racionados. Hoje, criar uma horta pode ter alguns objetivos semelhantes. Pode ser um meio de esticar o orçamento cultivando alimentos em casa que não precisarão ser comprados em um supermercado.

geralmente o ano mais caro para a horta é o primeiroUm, quando coisas como solo ou composto podem precisar ser compradas. As pessoas podem precisar comprar suprimentos para camas criadas ou similares, e ferramentas de jardinagem que podem tornar o jardim mais bem -sucedido. Depois disso, a comida produzida em uma horta geralmente economiza dinheiro e tende a provar melhor do que as frutas e vegetais comprados.

Embora a idéia de um jardim ornamental seja boa, e existem muitos potagadores famosos, especialmente na Europa, a horta média pode favorecer a função sobre a beleza. Ele pode conter muitas coisas diferentes, incluindo os vegetais favoritos, ervas ou frutas do produtor, e pode ser usado o ano todo para certas coisas. As pessoas podem cultivar alfaces de inverno ou abóbora de inverno e reduzir as compras delas enquanto estendem a estação de crescimento.

Aqueles que não têm muito espaço ainda podem ser capazes de criar uma horta bastante funcionalusando algumas camas elevadas ou cultivando alimentos em barris de carvalho. Coisas como tomates, abobrinha e pimentão são facilmente cultivados em grandes barris, e um barril ou mais podem ser dedicados a ervas favoritas. Algumas pequenas árvores frutíferas podem até ser acomodadas em barris, como muitas variedades de mandarim em laranja e outras árvores cítricas. Isso significa que as pessoas que não têm acesso a muito espaço ou solo ainda podem produzir um jardim aceitável.

Existem organizações que celebram a horta, como o Kitchen Gardeners International, que patrocina uma celebração anual desses jardins em agosto. O negócio de incentivar as pessoas a criar hortas é altamente sério, pois pode ajudar a lidar com pequenas escassez de suprimento de alimentos em todo o mundo, e a maioria dos métodos de jardinagem defendidos são sustentáveis ​​com pouca dívida com o meio ambiente.