サルバーとは何ですか？

サルバーは、銀で作られた古典的に作られた一種のサービングトレイですが、他の金属も同様に使用される場合があります。 Salverの決定的な点は、他のタイプのトレイと区別するハンドルがないことです。一部のサルバーには足がありますが、通常は基本的なフラットトレイです。多くの家庭やレストランの供給店には、さまざまな形、サイズ、デザインがあり、多くの企業がティーセットなどの既存のサービングウェアと調整するように設計されたサルバーを製造しています。この言葉は1600年代に最初に英語で登場し、スペイン語 salvar から借りたように見えます。王室や著名な家庭では、食事が汚染されていないことを確認するために、ダイナーに提供される前に味わうために、塩味の少量のサンプルが塩味のために持ち出されるのは伝統的でした。食べ物の試飲の伝統はそうでしたかつて世界の多くの地域に広がっていて、多くの高位の個人が一緒に住んでいた妄想を反映しています。

サルバーの基本的な形式は何世紀にもわたって存在しており、そのようなトレイは人間によって作成されたすべての金属物体の中で最も古いものです。サルバーは、さまざまな追跡、beatられた、またはエッチングされたデザインで飾られているか、唇を飾ることができ、多くは唇を持っています。特に小さなサルバーはウェイターとして知られており、一部のサルバーには調整されたサービスのためのマッチングウェイターが付属しています。

食べ物と飲み物の両方を持ち出して提供することができます。非常に細かい塩漬けのある世帯では、これらのサービングトレイはビュッフェや食事中に目立つように展示されていることがよくあるため、ゲストはソルバーの飾りを賞賛することができますが、プレーントレイを使用してキッチンや他の場所の間を行き来するために使用できます。/p>

他の銀色のオブジェクトと同様に、腐食を避けるためにサルバーは定期的に磨かれた状態に保つ必要があります。重曹や水のペーストから市販の銀色のポリッシュに至るまで、銀の磨きにさまざまなものを使用できます。保管する前に、サルバーは常に柔らかい布で乾燥させる必要があり、変色や染色を防ぐために、ゴムや他の形式の金属と接触する必要があります。長期的なストレージのために、銀を柔らかい布に包み、チョークまたは反ターニッシュストリップの塊で保管して、変色の発生を防ぐ必要があります。