Capsicum frutescensとは何ですか？

capsicum frutescens は、その果物の刺激的でスパイシーな味で知られている赤唐辛子の種です。一部の情報源は、 capsicum annuum var frutescens に分類しています。 capsicum frutescens は、中央アメリカの熱帯地方から生まれ、現在は世界中の熱帯地域で帰化しています。それは短命の多年生であり、1年以上成長していますが、2年目の終わりに死にます。

さまざまな形とサイズの果物を備えた capsicum frutescens にはいくつかの種類があります。品種には、タバスコペッパー、ホットチェリーペッパー、鳥コショウが含まれます。葉、果物、植物の特性は多少異なります。

植物は平均3〜5フィート（約0.9〜1.5 m）、幅2フィート（0.6 m）です。この種は、中央の茎と多くのツイギーの枝を備えた低木の成長パターンを持っています。葉は狭く、1.5〜6インチ（約4〜15 cm）の長さがさまざまです。花は小さく、クリームから緑がかった白い色です。 Capsicum frutescens には、利用可能な水分によって長さが変化するタップルートを含む比較的広範な根系があります。

capsicum frutescens の果物は0.6〜1.4インチ（約1.5〜3.5 cm）の範囲です。あらゆる種類の果物は非常に熱くてスパイシーな味を共有しており、調理の調味料として使用されます。それらはしばしば乾燥し、粉に粉砕されます。別の一般的な使用は、さまざまなソースと調味料です。果物は時々緑を使用することがありますが、通常、深い赤い色または明るい赤色に熟したときに収穫されます。

種は広く栽培されていますが、条件が許す場所でも野生になります。この植物は、砂浜から粘土までさまざまな土壌タイプでうまく機能しますが、ゆるく排水された土壌では最大サイズに達します。アルカリとACの両方に耐えますID条件。 capsicum frutescens は深い日陰で成長せず、良い果物の生産には完全な太陽が必要です。栽培では、植物は通常、年間の長いシーズンとして栽培され、野生植物は死ぬ前に2番目の成長期に生産されます。

野生植物は、通常、放棄された畑、道端に沿って、森林の端にあります。種は、海面から6,550フィート（約2,000 m）までの高度で成長します capsicum frutescens には霜の耐性がなく、温度が45度以下の場合しばしば浸る（約7度。）