Hva er Capsicum FRUTSCENS?
Capsicum FRUTESCENS er en art av rød pepper kjent for den skarpe, krydret smaken av fruktene. Noen kilder klassifiserer det som capsicum annuum var 17Scens . Capsicum FRUTSCENS har sin opprinnelse i tropene i Mellom -Amerika og er nå naturalisert i tropiske regioner over hele verden. Det er en kortvarig flerårig, vokser i mer enn ett år, men dør på slutten av sitt andre år.
Det er flere varianter av Capsicum FRUTSCENS med forskjellige former og størrelser på frukt. Varianter inkluderer Tabasco pepper, varm kirsebær pepper og fuglepepper. Blad-, frukt- og planteegenskaper varierer noe av variasjon.
Planter er gjennomsnittlig 3 til 5 fot (ca. 0,9 til 1,5 m) høy og 2 fot (0,6 m) bred. Arten har et busk vekstmønster med en sentral stilk og mange Twiggy -grener. Bladene er smale og med variabel lengde, fra 1,5 til 6 tommer (ca. 4 til 15 cm.) Blomstene er små og krem til grønnhvit farget. Capsicum FRUTESCENS har et relativt omfattende rotsystem inkludert en TAP-Root som varierer i lengde avhengig av tilgjengelig fuktighet.
Fruktene av Capsicum FRUTSCENS varierer fra 0,6 til 1,4 tommer (ca. 1,5 til 3,5 cm.) Alle er noe langstrakte, men spissen varierer fra et skarpt punkt til en sløv eller avrundet ende. Fruktene av alle varianter deler en veldig varm, krydret smak og brukes som krydder i matlaging. De er ofte tørket og malt i et pulver; En annen vanlig bruk er i forskjellige sauser og krydder. Fruktene kan noen ganger brukes grønne, men høstes vanligvis når de har modnet til en dyp eller knallrød farge.
Selv om arten er vidt dyrket, vokser den også vilt uansett hvor betingelsene tillater det. Planten klarer seg bra i en rekke jordtyper fra sand til leire, men når maksimal størrelse i løs, godt drenert jord. Det tåler både alkalisk og ACID -forhold. Capsicum FRUTSCENS vil ikke vokse i dyp skygge og krever full sol for god fruktproduksjon. I dyrking dyrkes anlegget vanligvis som en lang sesong årlig mens ville planter vil produsere en annen vekstsesong før de dør.
Ville planter finnes vanligvis i forlatte felt, langs veikanter og i kantene av skoger. Arten vokser i høyder fra havnivå til 6.550 fot (ca. 2000 m.) Capsicum FRUTESCENS har ingen frosttoleranse og vokser vanligvis ikke godt der temperaturene ofte dypper under 45 grader F (ca. 7 grader C.)