푸드 카트 공급 업체가 되려면 어떻게해야합니까?

이 세상 어디를가더라도 다양한 길거리 음식을 항상 이용할 수 있습니다. 모든 국가의 거의 모든 도시 거주자가 제공하는 음식을 맛보기 위해 기다리고 있기 때문에 푸드 카트 공급 업체가 되려면 좋은 소식입니다. 에티오피아 도시에서는 빵을 곁들인 매운 스튜 인 tib wat을 판매 할 수 있습니다. 이스라엘과 유태인 인구가 많은 다른 지역에서는 팔라 펠 스탠드를 열 수 있습니다. 미국에서는 상징적 인 핫도그부터 팝콘, 아이스크림, 치즈 스테이크, 커피 및 태양 아래 거의 모든 것에 이르기까지 다양한 색상을 제공합니다.

푸드 카트 공급 업체가 되려면 게임 규칙을 알아야합니다. 먼저 모든 도시, 도시 또는 지방 자치 단체에서 길거리 음식이 허용되지 않는다는 것을 알아야합니다. 개업 한 날부터 은퇴 한 날까지 여러 정부 부서의 감시를받습니다. 장비 구매를 고려하기 전에 라이센스와 허가 비용, 보험료, 보건국 규정 및 길거리 음식 준비 및 판매에 적용되는 관련 법령을 숙지해야합니다.

실제로 식품 카트 공급 업체로 생활하기 위해서는 도보로 교통량이 많은 대도시 지역에 공예품을 올리는 것이 가장 좋습니다. 가장 큰 초기 문제는 종종 사업을 시작할 수있는 허가 및 승인을 받기 위해 기다리는 시간이 될 것입니다. 모든 규정을 숙지하고 허가를 받았다고 가정하면 식품 카트 공급 업체가 될 준비가 된 것입니다.

금융 투자는 상대적으로 작은 것에서 매우 큰 것까지 다양합니다. 뉴욕시에서“더러운 물 핫도그”로 알려진 일반적인 핫도그 카트는 약 3,000 달러 (USD)에서 시작합니다. 안전한 온도에서 보관해야하는 사전 조리 된 품목을 판매하지 않고 현장에서 날 음식을 준비하려는 경우 장비 비용이 크게 증가합니다. 간단한 아이스크림 트럭의 가격은 약 $ 20,000 USD이지만 카니발 용 인용으로 설계된 풀 서비스 자동 판매기 또는 트레일러는 $ 100,000 USD에 쉽게 접근 할 수 있습니다.

푸드 카트 공급 업체가 되려면 장비를 구입하고 필요한 농구대를 뛰어 넘었다면 위치가 필요합니다. 많은 벤더들이 문자 그대로 수십 년 동안 같은 코너에서 일해 왔기 때문에 여기에서 거리의 규칙을 배워야합니다. 이 사람들은 때때로 가족 사업을 여러 세대에 걸쳐 통과 시켰으며, 특정 구석을 소유하고 있다고 주장하는 법은 없지만 그들의 주장을 뛰어 넘기위한 시도는 잔디 전쟁을 초래할 것입니다. 길거리 음식의 새로운 공급 업체가 필요로하는 마지막 것은 다른 벤더의 적성을 얻는 것입니다. 왜냐하면 그들은 상당히 타이트한 그룹 일 수 있기 때문입니다.

푸시 오버하지 말고 동시에 존중하고 친절하십시오. 경쟁 업체에 대해 알아보고 공급 부족으로 인해 또는 가족 비상 사태가 발생했을 때 도와 줄 준비를하십시오. 결국, 당신은 형제애로 받아 들여질 것입니다.