푸드 카트 벤더가 되려면 어떻게해야합니까?

당신 이이 세상에서 어디로 가든 상관없이 수많은 길거리 음식을 이용할 수 있습니다. 음식 카트 공급 업체가되기를 원한다면 좋은 소식입니다. 모든 국가의 거의 모든 도시 거주자가 귀하의 제품을 맛보기를 기다리고 있기 때문입니다. 에티오피아 도시에서는 injera 빵 조각으로 판매되는 매운 스튜 인 Tibs 와트를 판매 할 수 있습니다. 이스라엘에서도 상당한 유대인 인구가있는 다른 지역에서는 팔라 펠 스탠드를 열 수 있습니다. 미국에서는 옵션이 상징적 인 핫도그에서 팝콘, 아이스크림, 치즈 스테이크, 커피 및 사실상 태양 아래 다른 것에 이르기까지 영역을 실행합니다.

음식 카트 공급 업체가 되려면 게임 규칙을 알아야합니다. 첫째, 모든 도시, 도시 또는 지방 자치 단체에서 길거리 음식이 허용되지 않는다는 것을 알아야합니다. 당신은 당신이 열리는 날부터 은퇴 한 날까지 여러 정부 부서의 조사를 받게됩니다. 장비 구매를 고려하기 전에 라이센스와 허가 비용을 알고 있어야합니다.길거리 음식의 준비 및 판매에 적용되는 Nsurance 가격, 보건부 규정 및 관련 조례.

실제로 음식 카트 공급 업체로서 생계를 유지하기 위해서는 산책로의 교통량이 많은 넓은 도시 지역에서 공예를하는 것이 가장 좋습니다. 가장 큰 초기 문제는 종종 비즈니스에 참여할 수있는 허가 및 승인을 받기 위해 상충되는 대기입니다. 모든 규정을 배우고 허가를 받았다고 가정하면 음식 카트 공급 업체가 될 준비가되어 있습니다.

금융 투자는 상대적으로 작은 것에서 매우 큰 것까지 다양합니다. 뉴욕시에서“더티 워터 핫도그”로 알려진 전형적인 핫도그 카트는 약 3,000 달러 (USD)에서 시작합니다. 안전한 온도에서 단순히 조리 해야하는 사전 조리 된 품목을 판매하지 않고 현장에서 날 음식을 준비하려면 장비 비용이 발생합니다.실질적으로. 간단한 아이스크림 트럭의 비용은 약 $ 20,000 USD 비용이 들지만 카니발 양보 용어를 위해 설계된 풀 서비스 판매 트럭 또는 트레일러는 $ 100,000 USD에 쉽게 접근 할 수 있습니다.

푸드 카트 공급 업체가 되려면 장비를 구입하고 필요한 후프를 뛰어 넘으려면 위치가 필요합니다. 많은 공급 업체들이 문자 그대로 수십 년 동안 같은 구석에서 일해 왔기 때문에 거리의 규칙을 배워야합니다. 이 개인들은 때때로 여러 세대를 통해 가족 사업을 통과했으며, 특정 코너를 소유하고 있다는 법은 없지만, 자리를 차지하려는 시도는 잔디 전쟁을 초래할 것입니다. 길거리 음식 요구의 새로운 공급 업체는 다른 공급 업체의 적대감을 얻는 것입니다.

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푸시 오버가되지는 않지만 동시에 존중하고 친절해야합니다. 경쟁 업체를 알게되고 공급품이 부족한 경우 도와 줄 준비가되어 있습니다.또는 가족 비상 사태가 있습니다. 결국, 당신은 형제애로 받아 들여질 것입니다.