최고의 조리대 버너를 어떻게 선택합니까?

주방 디자인은 때때로 쿡탑과 오븐이 하나의 단위 인 독립형 범위가 아닌 벽에 내장 된 오븐뿐만 아니라 조리대 버너를 특징으로합니다. 최고의 조리대 버너를 선택하려면 연료 공급원, 공간의 양, 버너에서 수행 될 요리 유형 및 비용을 고려하십시오. 쿡탑 버너의 가장 일반적인 유형은 가스와 전기입니다. 전기 버너는 고체 디스크 원소, 복사 열, 할로겐 또는 유도 요소 일 수 있습니다.

최고의 조리대 버너를 결정할 때의 주요 고려 사항은 사용 가능한 연료 유형입니다. 비용은 또 다른 중요한 고려 사항입니다. 가장 저렴한 쿡탑은 코일 가열 요소가있는 전기 버너입니다. 이들은 일반적으로 다른 유형의 쿡탑 버너를 평가하는 전문 검토 자에 의해 고려되지 않습니다.

일부 주택 소유자는 온도 제어에 즉각적인 열과 유연성을 제공하기 때문에 가스 쿡탑을 선호합니다. 밀봉 된 버너는 효과가 없습니다에너지 사용은하지만 청소하기가 더 쉽습니다. 일산화탄소를 방출하려면 가스 쿡탑 위에 통풍구가 필요합니다. 가스 연료 기기가있는 모든 가정에는 일산화탄소 검출기가 있어야합니다. 집에 통풍구가 없거나 설치할 수없는 경우 가스 조리대 버너를 선택하지 마십시오.

전기 조리대 버너에는 여러 가지 유형이 있으므로 모든 장점과 단점을 신중하게 고려하면 전기 버너를 선호하는 경우 최상의 유형을 선택하는 데 도움이 될 수 있습니다. 단단한 디스크 요소는 멋져 보이고 청소하기 쉽습니다. 그들은 가열하고 냉각하는 데 꽤 많은 시간이 걸리므로 가장 에너지 및 비용 효율적인 선택이 아닙니다.

세라믹 유리와 빛나는 요소는 코일 버너만큼 빨리 가열되지 않지만 단단한 디스크보다 더 빨리 가열됩니다. 빛나는 요소를 쉽게 청소할 수 있고 에너지 효율이 가장 큰 이점입니다.. 이 쿡탑에서 평평한 바닥 팬 만 사용될 수 있으며 상당히 높은 비용이 가장 큰 단점입니다.

할로겐 생성 가열 장치는 난방을 분리하는 고체 유리 표면이 있다는 점에서 빛나는 쿡탑과 유사합니다. 유리 표면 아래의 할로겐 램프는 필요한 열을 제공합니다. 그들은 매우 빨리 뜨거워서 온도 제어와 에너지 효율을 높이게합니다.

유도 열은 전자기 에너지가 조리기구로 직접 전달되기 때문에 작동합니다. 쿡탑 표면이 뜨거워지지 않습니다. 유도 쿡탑은 에너지 효율적이지만 구매 비용은 매우 비쌉니다. 또한 유도 쿡탑에 사용하려면 특수 주철 또는 스테인레스 스틸 조리기구가 필요합니다.

또한 조리대에서 사용할 수있는 공간의 양을 고려해야합니다. 가스 쿡탑의 표준 크기는 너비가 36 인치 (91.4cm)입니다. 전기 쿡탑의 폭은 종종 30 인치 (76.2cm) 만 측정합니다. 찬성Fessional 모델은 40 인치 (101.6cm)에이를 수 있습니다.