Como escolho os melhores queimadores de bancada?

Os projetos de cozinha

Às vezes apresentam queimadores de bancada, bem como um forno embutido na parede, em vez de um alcance independente, onde o cooktop e o forno são uma unidade. Para escolher os melhores queimadores de bancada, considere a fonte de combustível, a quantidade de espaço, o tipo de cozimento que será feito nos queimadores e o custo. Os tipos mais comuns de queimadores de cozinha são gases e elétricos. Os queimadores elétricos podem ser elementos de disco sólido, calor radiante, halogênio ou elementos de indução.

A consideração primária ao decidir sobre os melhores queimadores de bancada é o tipo de combustível disponível. O custo é outra consideração importante. Os cooktops mais baratos são queimadores elétricos com elementos de aquecimento de bobinas. Normalmente, estes não são considerados por revisores profissionais que classificam os diferentes tipos de queimadores de cozinheiros.

Alguns proprietários preferem cooktops a gás porque fornecem calor instantâneo e maior flexibilidade no controle da temperatura. Os queimadores selados não têm nenhum efeitoNo uso de energia, mas eles são mais fáceis de limpar. É necessário ter uma ventilação acima de um fogão a gás para liberar monóxido de carbono. Todas as casas com aparelhos movidos a gás devem ter um detector de monóxido de carbono. Se sua casa não tiver uma ventilação ou não pode ser instalada, evite escolher queimadores de bancada a gás.

Existem vários tipos de queimadores de bancada elétrica, portanto, consideração cuidadosa de todas as suas vantagens e desvantagens pode ajudá -lo a escolher o melhor tipo, se preferir queimadores elétricos. Os elementos de disco sólido parecem bons e fáceis de limpar. Eles levam bastante tempo para aquecer e esfriar, para que não sejam as opções mais econômicas e econômicas.

Os elementos de vidro de cerâmica e radiantes não aquecem tão rápido quanto os queimadores de bobina, mas aquecem mais rápido que os discos sólidos. A facilidade com que os elementos radiantes podem ser limpos e sua eficiência energética é sua maior vantagem. O fato de que apenas as panelas de fundo plano podem ser usadas nesses cooktops e seu custo significativamente maior são as maiores desvantagens.

As unidades de aquecimento geradas por halogênio são semelhantes às cooktops radiantes, pois há uma superfície de vidro sólido que separa o aquecimento. As lâmpadas de halogênio sob a superfície do vidro fornecem o calor necessário. Eles ficam quentes muito rápido e permitem maior controle de temperatura e eficiência energética.

O calor da indução funciona porque a energia eletromagnética é transferida diretamente para os painéis. A superfície do Cooktop não fica quente. Os cooktops de indução são eficientes em termos de energia, mas são extraordinariamente caros de comprar. Também é necessário ter ferro fundido especializado ou panelas de aço inoxidável para usar em cooktops de indução.

Você também deve considerar a quantidade de espaço disponível na sua bancada. O tamanho padrão para o Gas Cooktops é de 91,4 cm de largura. As cozinhas elétricas geralmente medem apenas 76,2 cm de largura. PróModelos fissionais podem ser tão amplos quanto 40 polegadas (101,6 cm).