최고의 스테인리스 스틸 주전자를 어떻게 선택합니까?

최고의 스테인리스 스틸 주전자를 찾으려고 할 때 평균 버전과 차별화 된 주전자를 설정하는 몇 가지 기능이 있습니다. 두꺼운 바닥은 좋은 스테인레스 스틸 주전자에서 화상 식품을 예방하는 데 도움이되는 반면, 얇은 주전자는 저렴할 수 있지만 화상을 입기 쉽습니다. 리벳 핸들은 품질이 낮은 조리기구에서 발견되는 스팟 용접 또는 찐 유형보다 훨씬 큰 강도를 제공합니다. Lesser 장치를 제외하고 일반적으로 최고의 스테인레스 스틸 주전자를 설정하는 한 영역은 무거운 유리 덮개입니다. 유리 덮개는 주전자에 품질 씰을 제공 할뿐만 아니라 요리사가 뚜껑을 팬에서 제거 할 필요없이 음식의 진행 상황을 모니터링 할 수 있습니다.

많은 요리사는 다른 재료로 제조 된 주전자보다 스테인레스 스틸 주전자의 외관과 쉬운 청소 품질을 선호합니다. 최고의 스테인레스 스틸 주전자를 선택하려고 할 때 품질에 대한 좋은 테스트는 주전자를 들어 올리는 것입니다. k무겁게 느껴지는 Ettle은 종종 비슷한 가격의 가벼운 버전보다 더 나은 가치입니다. 중금속 주전자는 얇은 바닥 유형보다 더 고르게 열을 분배합니다. 이것은 핫스팟으로 인해 고르지 않은 요리의 기회가 줄어든 고르게 요리 한 식사에 기여합니다. 무거운 덮개는 열이 밀봉되어 접시가 더 빨리 요리하고 더욱 균등하게 요리 할 수 ​​있으며 주전자의 풍성한 주스를 밀봉 할 수 있습니다.

조리기구에서 최고를 검색 할 때 주전자 바닥에 황동 코팅이있는 스테인레스 스틸 주전자는 일반적으로 구매하기에 가장 좋은 유형입니다. 황동은 팬을 고르게 요리하기 위해 매우 좋은 열 도체를 제공합니다. 황동은 또한 비등 특성을 유지하고 요리 비용을 절약하면서 열을 훨씬 낮게 돌릴 수 있습니다. 최고의 스테인레스 스틸 주전자를 선택하려고 할 때 항상 F 대신 단단한 금속 핸들이있는 주전자를 선택하십시오.Lat-Rolled, 판금 스타일.

평평한 핸들은 일반적으로 스테인레스 스틸 주전자에 용접되며 느슨해지는 경향이 있습니다. 이것은 뜨거운 음식의 무거운 주전자를 운송 할 때 비참하고 위험 할 수 있습니다. 솔리드 스틸 또는 황동 핸들은 제자리에 리벳을 뿌리고 거의 느슨해지지 않아 핸들러의 안전을 최대한 활용합니다. 최고의 스테인리스 스틸 주전자 설계 중 일부는 요리의 손에 화상을 방지하기 위해 열 내성 코팅 또는 핸들에 첨가를 통합합니다.