Hoe kies ik de beste roestvrijstalen waterkoker?
Bij het proberen om de beste roestvrijstalen ketel te vinden, zijn er verschillende functies die een goede ketel onderscheiden van een gemiddelde versie. Dikke bodems zullen helpen bij het voorkomen van verbrand voedsel in een goede roestvrijstalen ketel, terwijl een dunne ketel misschien goedkoper is, maar zal meer vatbaar zijn voor het verbranden van voedsel. Geklaagde handgrepen bieden veel grotere sterkte dan het spot-gelaste of gestoofde type dat wordt gevonden op kookgerei van mindere kwaliteit. Een gebied dat gewoonlijk de beste roestvrijstalen ketel zal onderscheiden van de kleinere eenheden, is een zware glazen dekking. De glazen afdekking biedt niet alleen een kwaliteitsafdichting aan de waterkoker, maar stelt de kok in staat om de voortgang van het voedsel te controleren zonder dat het deksel uit de pan wordt verwijderd.
Veel koks geven de voorkeur aan het uiterlijk en eenvoudige reinigingskwaliteiten van een roestvrijstalen ketel boven ketels die uit andere materialen zijn vervaardigd. Wanneer u probeert de beste roestvrijstalen ketel te kiezen, is een goede test voor kwaliteit om de waterkoker op te tillen. Een KEttle die zwaar aanvoelt, is vaak een betere waarde dan een vergelijkbaar geprijsde lichtgewicht versie. Zware metalen ketels verdelen warmte gelijkmatiger dan een type dunne bodem. Dit draagt bij aan een gelijkmatige gekookte maaltijd met minder kans op ongelijke koken vanwege hotspots. Een zware hoes zal in het vuur afdichten, waardoor het gerecht sneller en gelijkmatiger kan koken en smaakvolle sappen in de ketel afdicht.
Bij het zoeken naar het allerbeste in kookgerei is een roestvrijstalen ketel met een koperen coating op de bodem van de ketel meestal het beste type om te kopen. Het messing biedt een zeer goede warmtegeleider om de pan gelijkmatig te koken. Met het koper kunt u ook de warmte veel lager maken met behoud van de kookkarakteristieken en het besparen van kookkosten. Als u probeert de allerbeste roestvrijstalen ketel te kiezen, kies dan altijd de ketel met solide metaalhandvatten in plaats van een FLat-gerolde, plaatstijlstijl.
Vlak gerolde handgrepen worden vaak gelast op de roestvrijstalen ketel en kunnen de neiging hebben om los te breken. Dit kan zowel rampzalig als gevaarlijk zijn bij het vervoeren van een zware ketel met warm eten. Solid stalen of koperen handgrepen worden op hun plaats geklonken en komen zelden los, waardoor de handloper het uiterste voor de handler is. Enkele van de beste roestvrijstalen ketelontwerpen bevatten een warmtebestendige coating of toevoeging aan de handgrepen om brandwonden in de handen van de kok te voorkomen.