포도를 어떻게 재배합니까?

포도를 성공적으로 키우는 것은 특히 어렵지 않지만 처음에 정보에 입각 한 결정을 내리면 많은 낭비가 줄어들 수 있습니다. 포도를 키우기 시작할 때 어떤 포도가 자랄 것인지 결정하기 전에 포도가 어떻게 사용되는지 생각해보십시오. 테이블 포도와 와인 포도는 매우 다릅니다. 와인 포도에는 작고 시끄러운 열매가 있으므로 실제로 먹는 데 적합하지 않습니다. 테이블 포도는 비교적 설탕 수준과 산성 수준을 가지므로 좋은 와인을 만들지 않습니다.

심을 선택하기 전에 지역 성장 조건과 포도 유형을 모두 고려하십시오. 포도를 성공적으로 키우려면 포도 품종의 숙성 습관을 지역 기후와 일치시킵니다. 초기 성숙 품종을 심으면 놀랍게도 성장기가 짧은 곳에서 포도를 재배 할 수 있습니다. 늦게 만들기 품종은 약 170 일의 성장이 필요합니다.

포도 재배를 준비하고 앱을 제공 할 때 포도 나무의 성장 습관에 대해 생각하십시오.적합한 격자 또는지지 시스템. 콩코드 포도는 자라면서 아래로 줄어 듭니다. 따라서 포도 나무는 높은 격자를 따라 훈련되어야하는 계절에 처질 수있는 충분한 공간을 제공해야합니다. Vinifera 포도는 상향 성장 습관을 가지므로 낮은 지지대에 대해 훈련을받을 수있어 위로 자라는 공간을 제공합니다. 자연 성장 습관을 수용하기 위해 포도 나무를 배치하면 햇빛에 대한 노출이 극대화되어 형성된 포도의 양이 증가하고 숙성을위한 최상의 조건을 제공합니다.

포도 나무는 일반적으로 햇볕에 배치되어 가벼운 토양에 심을 때 잘 자랍니다. 그들은 충분한 물이 필요하지만 배수가 잘 필요하므로 종종 언덕에 심어집니다. 그들은 광범위한 뿌리 시스템을 가지고 있으므로 심기 전에 토양을 36 인치 (91cm)의 깊이로 준비하는 것이 포도를 재배하는 좋은 방법입니다. 포도 나무는 일반적으로 생산되지 않는다는 것을 기억하십시오심기 후 최소 2 년이 될 때까지 과일과 일부 품종에는 4 년이 필요합니다.

포도 나무는 포도를 재배하도록 장려하기 위해 매년 가지 치기를해야합니다. 가지 치기는 포도 나무가 시즌을 위해 성장하기 전에 늦은 겨울이나 이른 봄에 이루어져야합니다. 겨울 날씨에 손상된 포도 나무를 잘라냅니다. 측면 싹은 일반적으로 유익하지 않기 때문에 측면으로 자라는 싹을 잘라냅니다. 햇빛과 공기가 포도 나무의 모든 부분에 도달 할 수 있도록 포도 나무를 충분히 잘라냅니다. 자란 덩굴은 곰팡이와 곰팡이에 더 취약하며 과일도 마찬가지입니다. 포도 나무가 자란 경우 긴 주자를 중년에 정리 할 수 ​​있습니다.

해충으로부터 포도 나무를 보호하십시오. 유기 농약은 곤충을 방해 할 것입니다. 포도가 익을 때 포도로 덩굴을 덮고 새들이 수확 할 준비가되기 전에 새를 먹지 않도록하는 것이 종종 필요합니다.

포도를 키우는 많은 사람들이 너무 일찍 수확합니다. 포도는 색이 변합니다몇 주 전에 완전히 익으므로 그 시점에서 수확하면 실망스러운 결과가 있습니다. 포도의 설탕 수준을 확인하기 위해 굴절계에 투자하는 것은 실제로 수확 준비가되었는지 여부를 알 수있는 가장 신뢰할 수있는 방법입니다. 테이블 포도는 설탕 함량이 약 18 % 인 경우 수확 할 수 있습니다. 와인 포도는 일반적으로 와인에 적절한 알코올을 만들기 위해 약 24 % 설탕 함량이 필요합니다. 굴절계를 사용하면 포도를 재배하는 데 필요한 모든 작업이 낭비되지 않도록합니다.