Como faço para cultivar uvas?

Não é particularmente difícil cultivar uvas com sucesso, mas tomar decisões informadas no início pode economizar muito esforço desperdiçado. Ao começar a cultivar uvas, pense em como as uvas serão usadas antes de decidir que tipos de uvas crescem. As uvas de mesa e as uvas de vinho são muito diferentes. As uvas de vinho têm bagas pequenas e decadentes, para que não sejam realmente adequadas para comer. As uvas de mesa têm um nível de açúcar relativamente baixo e o nível de ácido, para que não sejam um bom vinho.

Considere as condições de crescimento local e o tipo de uva antes de escolher quais videiras plantarem. Para cultivar uvas com sucesso, combine os hábitos de amadurecimento da variedade de uvas ao clima local. As uvas podem ser cultivadas em locais com surpreendentemente uma curta estação de crescimento se as variedades de amadurecimento precocemente forem plantadas. As variedades de maturação tardia precisam de cerca de 170 dias de crescimento para amadurecer adequadamente.

Pense nos hábitos de crescimento das videiras ao se preparar para cultivar uvas e fornecer o aplicativoTrellis ou sistema de suporte ROADO. As uvas Concord caem para baixo à medida que crescem, de modo que as videiras devem ser treinadas ao longo de uma treliça alta que lhes dê muito espaço para cair durante a estação de crescimento. As uvas Vinifera têm um hábito de crescimento ascendente, para que possam ser treinadas em baixos suportes que lhes dão espaço para crescer. O posicionamento das videiras para acomodar seus hábitos de crescimento natural maximiza a exposição ao sol, o que aumenta a quantidade de uvas formadas e fornece as melhores condições para amadurecer.

As videiras geralmente crescem bem quando posicionadas em pleno sol e plantadas em solo leve. Eles precisam de água ampla, mas também exigem boa drenagem, por isso são frequentemente plantadas nas encostas. Eles têm extensos sistemas radiculares, portanto, preparar o solo a uma profundidade de até 36 polegadas (91 cm) antes do plantio é uma boa maneira de cultivar uvas. Lembre -se de que as videiras geralmente não produzemfrutas até pelo menos dois anos após o plantio, e algumas variedades exigem até quatro anos.

As videiras devem ser podadas anualmente para incentivá -las a cultivar uvas. A poda deve ocorrer no final do inverno ou no início da primavera, antes que a videira comece a crescer para a temporada. Atenda todas as videiras que foram danificadas pelo clima de inverno. Aparar todos os brotos que crescem para o lado, porque os brotos laterais geralmente não são muito proveitosos. Corte o suficiente da videira para permitir que a luz solar e o ar atinjam todas as partes da videira. As videiras cobertas de vegetação são mais suscetíveis a oídio e fungos, e não fazem frutas também. Os corredores longos podem ser podados no meio da temporada se a videira estiver ficando coberta de vegetação.

Proteja as videiras de pragas. Os pesticidas orgânicos impedirão os insetos. Muitas vezes, é necessário cobrir as videiras com a rede enquanto as uvas amadurecem, para impedir que os pássaros os comam antes de estarem prontos para a colheita.

Muitas pessoas que cultivam uvas os colhem muito cedo. Uvas mudam de corVárias semanas antes de estarem totalmente maduras, portanto, colhê -los nesse ponto tem resultados decepcionantes. Investir em um refratômetro para verificar o nível de açúcar das uvas é a maneira mais confiável de saber se eles estão realmente prontos para a colheita. As uvas de mesa podem ser colhidas quando têm cerca de 18 % do teor de açúcar. As uvas de vinho geralmente precisam de cerca de 24 % do teor de açúcar para criar o álcool adequado no vinho. Usar um refratômetro garantirá que todo o trabalho necessário para cultivar uvas não seja desperdiçado.