Jak wyhodować winogrona?

Nie jest szczególnie trudne do skutecznego uprawy winogron, ale podejmowanie świadomych decyzji na początku może zaoszczędzić wiele zmarnowanych wysiłków. Zaczynając uprawiać winogrona, zastanów się, w jaki sposób winogrona będą używane przed podjęciem decyzji, jakie rodzaje winogron do wzrostu. Winogrona stołowe i winogrona wina są bardzo różne. Winogrona wina mają małe, obskurne jagody, więc nie nadają się do jedzenia. Winogrona stołowe mają stosunkowo niski poziom cukru i poziom kwasu, więc nie robią dobrego wina.

Rozważ zarówno lokalne warunki uprawy, jak i rodzaj winogron przed wybraniem, które winorośl do sadzenia. Aby z powodzeniem uprawiać winogrona, dopasuj dojrzewające nawyki winogron do lokalnego klimatu. Winogrona można uprawiać w miejscach z zaskakująco krótkim sezonem wegetacyjnym, jeśli sadzone zostaną wczesne odmiany dojrzewania. Odmiany późnego maturujące wymagają około 170 dni uprawy, aby odpowiednio dojrzewać.

Pomyśl o nawykach wzrostu winorośli podczas przygotowywania się do uprawy winogron i zapewnienie aplikacjiOdporne kratki lub system wsparcia. Concord winogrona opadają w dół w miarę wzrostu, więc winorośl muszą być wyszkolone wzdłuż wysokich kratów, które dają im dużo miejsca na opadanie w sezonie wegetacyjnym. Winogrona Vinifera mają nawyk wzrostu, dzięki czemu można je trenować na temat niskich wsparcia, które dają im miejsce na dorastanie w górę. Umieszczenie winorośli w celu dostosowania ich naturalnych nawyków wzrostu maksymalizuje ekspozycję na słońce, co zwiększa powstawanie winogron i zapewnia najlepsze warunki do dojrzewania.

Grapeviny zwykle rosną dobrze, gdy są umieszczone w pełnym słońcu i sadzone w lekkiej glebie. Potrzebują dużej wody, ale wymagają również dobrego drenażu, więc często są sadzeni na wzgórzach. Mają rozległe systemy korzeniowe, więc przygotowanie gleby na głębokość nawet 36 cali (91 cm) przed sadzeniem jest dobrym sposobem na uprawę winogron. Pamiętaj, że winorośl zwykle nie wytwarzająowoce do co najmniej dwóch lat po sadzeniu, a niektóre odmiany wymagają nawet czterech lat.

Gapevines powinny być corocznie przycinane, aby zachęcić ich do uprawy winogron. Przycinanie powinno odbyć się późną zimą lub bardzo wczesną wiosną, zanim Vine zacznie rosnąć w sezonie. Przycinaj wszystkie winorośle, które zostały uszkodzone przez zimową pogodę. Odetnij wszelkie pędy rosnące na bok, ponieważ pędy boczne zwykle nie są zbyt owocne. Odetnij wystarczająco dużo winorośli, aby światło słoneczne i powietrze dotarły do ​​każdej części winorośli. Zastosowane winorośle są bardziej podatne na pleśń i grzyby, a także nie owoce. Długim biegacze mogą być przycinane w środku sezonu, jeśli winoroś

Chroń winorośl przed szkodnikami. Organiczne pestycydy powstrzymają owady. Często konieczne jest pokrycie winorośli z siatką w miarę dojrzewania winogron, aby ptaki nie je jeść, zanim będą gotowe do zbioru.

Wiele osób, które uprawiają winogrona, zbiera je zbyt wcześnie. Winogrona zmieniają kolorKilka tygodni przed ich pełnym dojrzewaniem, więc zbiór ich w tym momencie ma rozczarowujące rezultaty. Inwestowanie w refraktometr w celu sprawdzenia poziomu cukru winogron jest najbardziej niezawodnym sposobem stwierdzenia, czy są one naprawdę gotowe do zbioru. Winogrona stołowe można zebrać, gdy mają one około 18 procent zawartości cukru. Winogrona winne zwykle potrzebują około 24 procent cukru, aby stworzyć odpowiedni alkohol w winie. Za pomocą refraktometru zapewni, że cała praca potrzebna do uprawy winogron nie jest zmarnowana.