이탈리아 요리의 몇 가지 예는 무엇입니까?

이탈리아 음식은 풍성한 맛과 충전 조합으로 전 세계적으로 사랑 받고 있습니다. 지중해의 초록빛 환경에 위치한 이탈리아는 오랫동안 신선하고 계절별 음식을 먹는 데 중점을 둔 다양한 음식과 풍미가 오랫동안 사용되어 왔습니다. 풍부한 역사적 전통 덕분에 오늘날 이탈리아 요리에서 사랑받는 많은 요리는 천년 이상 거슬러 올라가는 농업 및 요리 연습에 뿌리를두고 있습니다.

최초의 이탈리아 음식 작가는 기원전 4 세기에 살았던 그리스 시칠리아 인 Archestratus였습니다. Archestratus의 저술은 음식의 신선함과 계절성을 주장하며, 향신료는 맛을 가리지 않고 자연적 특성을 향상시키는 데 사용되어야한다는 점을 지적합니다. 이 개념의 인기가 수세기 동안 왁싱되고 쇠약 해졌지만, 신선한 맛을 강조한다는 아이디어는 결국 이탈리아 요리의 초석이되었습니다.

많은 사람들이 즉시 풍성한 파스타 접시의 이미지를 즉시 불러냅니다.n 이탈리아 요리를 생각하고 있습니다. 일부 전문가들은 파스타가 9 세기에 이탈리아에 왔으며 밀가루와 물을 결합하여 파스타와 같은 물질의 긴 줄을 만드는 아랍어 레시피에서 적응했다고 생각합니다. 오늘날 이탈리아는 파스타를 다양한 형태로 완성했습니다. 이탈리아 요리에는 끈적 끈적한 스파게티, 라비올리 (Ravioli)와 같은 가득 찬 파스타, 그리고 다양한 형태의 다른 국수 외에도 뇨키, 감자로 만든 만두 같은 파스타도 포함됩니다.

gnocchi와 다른 파스타는 소스에 가장 많이 제공됩니다. 파스타 소스의 가장 일반적인 형태 중 하나 인 마리 나라 (Marinara)는 토마토베이스로 만들어졌으며 바질과 오레가노와 같은 허브뿐만 아니라 마늘 및 양파를 포함합니다. 많은 클래식 이탈리아 요리는 올리브 오일이나 다양한 고기와 치즈에 볶은 야채를 기본 파스타와 소스 요리에 넣습니다.

이탈리아 요리는 또한 많은 요리에 해산물을 사용하는 것으로 유명합니다. 이탈리아어로부터의 CalamariD Calamaro 는 유명한 오징어 준비로, 튀김과 파마산 치즈로 장식되어 있습니다. 이 요리는 인기있는 전채이며 세계적인 명성을 얻었습니다. 이탈리아 요리의 생선 요리는 종종 간단하며 이탈리아 음식의 계절성을 반영합니다. 파슬리, 레몬 주스 및 올리브 오일로 요리 한 생선은 원래 맛의 무결성을 유지하면서 변형의 세계를 제공하는 간단한 요리입니다.

이탈리아 디저트는 섬세한 생과자 작업에 놀라운 일입니다. 가장 인기있는 중 하나는 에스프레소와 마르 살라 와인 향이 나는 스폰지 케이크의 거의 무거운 커스터드로 층을 이루고 코코아 가루로 코팅 된 티라미수입니다. 이탈리아 요리는 또한 아이스크림과 비슷하지만 보통 더 풍부하고 크림 같은 빽빽한 얼어 붙은 디저트 인 젤라토로 세상을 축복합니다.

이탈리아 요리는 음식에 대한 취향에 관계없이 모든 사람에게 무언가를 제공합니다. 해산물 애호가는 고전적인 요리 중에서 많은 선택을 찾을 수 있지만 채식주의 자들은 파스타, 소스 및야채 준비. Pecorino 또는 Mozzarella와 같은 전통적인 이탈리아 치즈, 클래식 에스프레소의 맛이 좋은 조합 및 침을 흘릴 수있는 충분한 디저트에 추가 된 이탈리아 요리는 반드시 전 세계적으로 가장 인기 있고 군중을 즐겁게하는 음식 중 하나입니다.

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