오이를 수확하기위한 가장 좋은 팁은 무엇입니까?

오이를 수확하기위한 가장 좋은 팁 중 일부는 성숙하기 전에 그것들을 선택하고 자주 수확하며 이른 아침에 수확을 시도하는 것입니다. 오이는 일반적으로 딱딱한 씨앗을 먹지 않기 위해 완전히 성숙하기 전에 골라서 먹습니다. 오이가 다른 많은 야채보다 빠르게 자라는 경우, 특히 정원사가 큰 오이 패치를 가지고 있다면 자주 선택해야합니다. 전문가들은 이른 아침에 오후에 오이를 수확하는 경향이 있습니다. 또한, 신선하게 선택된 오이가 현지 식료품 점에서 판매되는 수입 오이와 다르게 보이는 것은 정상입니다.

오이는 개발의 어느 단계에서나 선택할 수 있지만 완전히 성숙하기 전에 선택해야합니다. 완전히 성숙한 오이는 소비 될 때 눈에 띄는 단단한 씨앗을 가지고 있으며 오이의 씨앗을 제거하는 것은 시간이 많이 걸리는 과정이 될 수 있습니다. 미성숙 한 오이는 T 때문에 산세, 샐러드 및 수프에 적합합니다.이봐, 일부 요리에서는 부드러운 씨앗이 더 부드러워집니다. 너무 성숙한 오이의 이야기 표시는 그 색입니다. 녹색과 녹색의 오이는 일반적으로 먹을 준비가되어 있으며 노란색 오이는 성숙합니다.

오이를 처음으로 수확 할 때 정원사는 식물이 얼마나 빨리 자랄 수 있는지 놀랄 것입니다. 수확 주 동안, 오이는 매일 또는 매일 매일 수확해야 할 수도 있습니다. 수확을 자주 소홀히하면 의도 된 목적에 비해 너무 크거나 성숙한 오이를 수확 할 수 있습니다.

오이는 냉장고에 느슨하고 통기성이 풍부한 가방에 가장 잘 저장됩니다. 냉장고의 온도를 많이 높이 지 않으려면 야채가 가장 시원 할 때 이른 아침이나 밤에 오이를 수확해야합니다. 그들은 고른 후 3 일 이내에 먹을 때 가장 선명합니다.그들의 품질은 여전히 ​​첫 주에도 좋습니다. 절정자 절정은 방법과 얼마나 잘 수행되는지에 따라 오이가 몇 달에서 1 년까지 연장됩니다.

정원사는 식료품 점 오이처럼 보이지 않는 오이에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 식료품 점에서 판매되는 오이는 일반적으로 왁스로 코팅되어 수분 손실로부터 보호되지만 왁스는 평소보다 훨씬 더 빛납니다. 이 왁스는 오이를 껍질을 벗기거나 흐르는 물 아래에서 강모의 브러시로 피부를 부드럽게 문지르면 제거 할 수 있습니다. 현장에서 신선한 오이를 수확하는 오이가 둔한 녹색 채소를 생산합니다.