Quais são as melhores dicas para a colheita de pepinos?

Algumas das melhores dicas para a colheita de pepinos são escolhê -las antes da maturidade, colher com frequência e tentar colher no início da manhã. Os pepinos são geralmente colhidos e consumidos antes de serem totalmente maduros para evitar comer sementes duras. Às vezes, também é necessário escolher com frequência, especialmente se o jardineiro tiver um grande adesivo de pepino, porque os pepinos crescem mais rápido do que muitos outros vegetais. Os especialistas tendem a recomendar a colheita de pepinos no início da manhã, antes de serem aquecidos pelo sol da tarde. Além disso, é normal que os pepinos recém -colhidos pareçam diferentes dos pepinos importados vendidos em supermercados locais.

Os pepinos podem ser escolhidos em qualquer estágio de seu desenvolvimento, mas devem ser escolhidos antes de serem totalmente maduros. Os pepinos totalmente maduros têm sementes duras que são visíveis quando consumidas e a remoção das sementes de um pepino pode ser um processo demorado. Pepinos imaturos são perfeitos para decapagem, saladas e sopas porque tEi, tem sementes macias que ficam ainda mais macias em alguns pratos. Um sinal revelador de um pepino muito maduro é a sua cor. Os pepinos verdes e verdes-brancos geralmente estão prontos para comer, enquanto pepinos amarelos são maduros.

Ao colher pepinos pela primeira vez, os jardineiros podem se surpreender com a rapidez com que a planta pode crescer. Durante as semanas de colheita, os pepinos podem precisar ser colhidos todos os dias ou todos os dias devido à rapidez com que são capazes de crescer. Negligenciar a colheita frequentemente pode levar à colheita de pepinos que são grandes ou maduros demais para o propósito pretendido.

Os pepinos são melhor armazenados na geladeira em uma bolsa solta e respirável. Para evitar elevar a temperatura de uma geladeira, os pepinos devem ser colhidos no início da manhã ou à noite, quando o vegetal é o mais legal. Eles são mais crocantes quando comidos dentro de três dias após serem escolhidos e armazenados, buA qualidade deles ainda é ótima para a primeira semana. A decapagem dos pepinos se estende por vários meses a um ano, dependendo do método e quão bem ele é realizado.

Jardineiros não precisam se preocupar com os pepinos que não parecem pepinos de supermercado. Os pepinos vendidos em supermercados geralmente são revestidos com cera para protegê -los da perda de umidade, mas a cera os torna muito mais brilhantes do que o habitual. Essa cera pode ser removida descascando o pepino ou esfregando suavemente a pele com uma bolsa de cerdas sob água corrente. A colheita de pepinos frescos do campo produz vegetais verdes sem graça.