Jakie są najlepsze wskazówki dotyczące zbierania ogórków?
Niektóre z najlepszych wskazówek dotyczących zbierania ogórków to wybór ich przed dojrzałością, często zbieranie i próba zbioru wczesnym rankiem. Ogóry ogórkowe są zwykle wybierane i spożywane, zanim będą w pełni dojrzałe, aby uniknąć jedzenia twardych nasion. Czasami konieczne jest również często wybieranie, szczególnie jeśli ogrodnik ma dużą łatkę ogórka, ponieważ ogórki rosną szybciej niż wiele innych warzyw. Eksperci zwykle zalecają zbieranie ogórków wczesnym rankiem, zanim zostaną podgrzane przez popołudniowe słońce. Ponadto normalne jest, że świeżo wybrane ogórki wyglądają inaczej niż importowane ogórki sprzedawane w lokalnych sklepach spożywczych.
ogórki mogą być wybierane na dowolnym etapie ich rozwoju, ale należy je wybrać, zanim będą w pełni dojrzałe. W pełni dojrzałe ogórki mają twarde nasiona, które są zauważalne po zużyciu, a usunięcie nasion ogórka może być czasochłonnym procesem. Niedojrzałe ogórki są idealne do marynowania, sałatek i zup, ponieważ tHej, mają miękkie nasiona, które stają się jeszcze bardziej miękkie w niektórych potrawach. Znakomitym znakiem zbyt dojrzałego ogórka jest jego kolor. Zielone i zielone białe ogórki są zwykle gotowe do jedzenia, podczas gdy żółte ogórki są dojrzałe.
Po raz pierwszy zbierając ogórki, ogrodnicy mogą być zaskoczeni, jak szybko roślina może rosnąć. Podczas tygodni zbioru ogórki mogą wymagać zbierania codziennie lub co drugi dzień ze względu na to, jak szybko są w stanie rosnąć. Zaniedbanie często zbioru może prowadzić do zbierania ogórków, które są zbyt duże lub zbyt dojrzałe, aby uzyskać przeznaczyć cel.
Cucumbers najlepiej przechowywać w lodówce w luźnej, oddychającej torbie. Aby uniknąć podnoszenia temperatury lodówki, ogórki należy zbierać wczesnym rankiem lub w nocy, gdy warzywo jest najfajniejsze. Są najnowocześniejsze po spożywaniu w ciągu trzech dni od wyboru i przechowywania, Buich jakość jest nadal świetna przez pierwszy tydzień. Poniwanie ogórków przedłuża swoje życie o kilka miesięcy do jednego roku, w zależności od metody i tego, jak dobrze jest wykonane.
Ogrodnicy nie muszą się martwić, że ich ogórki nie wyglądają jak ogórki w sklepie spożywczym. Ogórki sprzedawane w sklepach spożywczych są zwykle pokryte woskiem, aby chronić je przed utratą wilgoci, ale wosk sprawia, że są znacznie bardziej lśniące niż zwykle. Ten wosk można usunąć, obierając ogórek lub delikatnie szorowanie skóry za pomocą włoskiego szczotu pod bieżącą wodą. Zbiór ogórków świeżo z pola daje matowe zielone warzywo.