브로콜리 쌀 캐서롤은 무엇입니까?

브로콜리 쌀 캐서롤은 일반적으로 브로콜리, 쌀, 치즈, 때로는 다른 야채와 향신료가 혼합 된 구운 요리입니다. 이 캐서롤은 일반적으로 영양가가 높을뿐만 아니라 종종 다재다능합니다. 경험이 부족한 요리사는 매우 간단한 브로콜리 쌀 캐서롤을 만들 수 있지만, 더 숙련 된 요리사는 그것을 입는 것을 선호 할 수 있습니다. 다양한 쌀, 치즈 및 채소를 사용 하여이 요리의 가능성은 다양한 취향에 넓게 열려 있습니다.

전형적인 브로콜리 쌀 캐서롤은 브로콜리 꽃과 부드러운 치즈와 혼합 된 요리 된 쌀로 시작합니다. 그런 다음 캐서롤은 치즈가 거품이 생기고 캐서롤이 완전히 뜨거울 때까지 유리 나 세라믹 베이킹 접시에 구워 져 있습니다. 대부분의 요리사에는 풍미를 향상시키고 향상시키기위한 다양한 다른 성분을 포함하지만, 이것은이 앙트레를 만드는 가장 간단한 방법입니다. 일부 요리사는 고기를 넣지 만 두부 기반 치즈를 사용하는 경우 채식 또는 비건 채식 요리 일 수도 있습니다.

CheEse-Whiz®, Instant Rice 및 Frozen Broccoli는 일반적으로 1970 년대 스타일 캐서롤을 레트로 제작하는 열쇠입니다. 그것은 70 년대에 새로운 시간 절약 성분을 특징으로하며 그 기간 동안 더 자연적으로 유래 한 성분 대신 사용되는 종종 사용됩니다. 이런 종류의 캐서롤에는 치즈-휘트 ®, 큐브 햄, 버섯 수프 및 노련한 빵 부스러기 대신 체다 치즈 수프가 특징이 될 수 있습니다. 레트로 레시피 나 시간이 지남에 따라 사람들 이이 스타일의 브로콜리 쌀 캐서롤을 즐길 수 있습니다.

클래식, 샤프 체다 치즈는 갈색 또는 바스마티 쌀과 신선한 브로콜리 꽃이 든다. 성분은 모두 상대적으로 처리되지 않고 화학적이지 않으며 일반적으로 이러한 스타일의 캐서롤을 레트로 품종보다 건강하게 만듭니다. 이 레시피의 쌀은 인스턴트 쌀보다 요리하는 데 시간이 오래 걸릴 수 있으므로 바로 가기를 찾는 요리사는미리 쌀을 만드십시오. 이 스타일의 브로콜리 쌀 캐서롤에 다른 추가 기능은 신선한 포르토벨로 버섯, 신선한 깍둑 썰은 토마토, 훈제 햄 또는 칠면조 일 수 있습니다.

Gruyere, Goat Cheese 및 Smoky Provolone과 같은 더 많은 이국적인 치즈는 브로콜리 쌀 캐서롤의 멋진 버전에 나타날 수 있습니다. 다른 성분에는 야생과 바스마티 쌀, 심지어 야생 쌀 자체와 신선한 브로콜리 꽃, 심지어 다진 브로콜리니가 혼합 될 수 있습니다. 브로콜리니는 브로콜리와 아스파라거스의 하이브리드로 매우 부드러운 질감과 약간 달콤한 맛을줍니다. 이 멋진 스타일 캐서롤과 잘 어울리는 다른 성분에는 베이컨, 샬롯, 송로 버섯 및 훈제 연어가 뿌려집니다. 고객을 위해이 버전의 캐서롤을 만드는 요리사는 우아함의 추가 터치를 위해 개별 Ramekins에 그것을 제시 할 수 있습니다.