Vad är en broccoli risgryta?
broccoli risgryta är en bakad maträtt som vanligtvis har en blandning av broccoli, ris, ost och ibland andra grönsaker och kryddor. Dessa grytor är inte bara i allmänhet näringsrika, de är också ofta mångsidiga. Oerfarna kockar kan göra en mycket enkel broccoli risgryta, medan mer erfarna kockar kanske föredrar att klä upp den. Med en mängd olika ris, ostar och grönsaker tillgängliga är möjligheterna för denna maträtt vidöppen för många olika smaker.
En typisk broccoli risgryta börjar med kokt ris blandat med broccoli -floretter och en mjuk ost. Grolan bakas sedan i ett glas- eller keramiskt bakform tills osten är bubblande och grytan är varm hela vägen igenom. Detta är det enklaste sättet att göra denna entré, även om de flesta kockar innehåller en mängd andra ingredienser för att förbättra och förbättra dess smak. Vissa kockar lägger till och med kött, även om det också kan vara en vegetarisk eller vegansk maträtt om man använder tofu-baserad ost.
cheESE-Whiz®, Instant Rice och Frozen Broccoli är i allmänhet nycklarna till att göra en retro, 1970-tals stilgryta. Den har många tidsbesparande ingredienser som var nya på 70-talet och ofta användes i stället för mer naturligt härledda ingredienser under den tiden. Denna typ av gryta kan också innehålla cheddarostsoppa istället för ost-whiz®, kubad skinka, svampsoppa och kryddade brödsmulor. De som älskar retrorecept, eller människor som är låga i tid, kan njuta av denna stil med broccoli risgryta.
klassisk, skarp cheddarost med brunt eller basmatiskt ris och färska broccoliblommor samlas ofta som en mycket hemtrevlig och rustik stil gryta. Ingredienserna är alla relativt obearbetade och kemikaliefria, vilket vanligtvis gör denna stil av gryta friskare än den retro sorten. Riset i detta recept kan ta längre tid att laga mat än omedelbart ris, så kockar som letar efter genvägar kanske villGör riset i förväg. Andra tillägg till denna stil av broccoli risgryta kan vara färska portobello -svampar, färska tärnade tomater och rökt skinka eller kalkon.
Fler exotiska ostar, som Gruyere, getost och rökig provolon kan göra ett uppträdande i en snygg version av broccoli risgryta. Andra ingredienser kan inkludera en blandning av vilda och basmatiska ris - eller till och med vilda ris av sig själv - och färska broccoliblommor, eller till och med hackade broccolini. Broccolini är en hybrid av broccoli och sparris, vilket ger den en mycket öm struktur och en lite söt smak. Andra ingredienser som skulle gå bra med denna fantasi-stil gryta inkluderar ett strö av bacon, schalottenlök, tryffel och till och med rökt lax. Kockar som gör denna version av Casserole för gäster kanske vill presentera den i enskilda Ramekins för en extra touch av elegans.