Aizoaceae는 무엇입니까?

aizoaceae는 Fig Marigold 가족이라고도 불리는 즙이 많은 식물의 대가족입니다. 대부분의 종은 남아프리카에서 유래하지만 일부는 호주와 태평양 섬에서 출발합니다. 이 가족은 약 2,500 종의 130 종으로 구성되어 있습니다. Aizoaceae의 특정 종은 때때로 음식에 사용됩니다.

가족의 모든 식물은 다육 식물로 간주되지만 크기, 모양 및 외관은 크게 다릅니다. 일부 식물에는 똑바로 줄기가 있고 다른 식물은 그라운드 코버 식물을 기어 다니고 있습니다. 잎은 짧고 매우 두껍고 길고 날씬한 것까지 다양합니다. 꽃은 종에 따라 흰색, 주황색, 노란색, 빨간색, 분홍색 또는 자주색 일 수 있습니다. 일부 종은 식물 당 하나 또는 두 개의 꽃 만 생산하고 다른 종은 많은 것을 생산합니다. 꽃은 거의 눈에 띄지 않거나 크고 화려할 수 있습니다.

Aizoaceae의 몇몇 구성원은 일반적으로 carpobrotus 속 및 mesembryanthemum crystallinum 을 포함하여 Ice Plant 또는 Sea Fig로 알려져 있습니다. 얼음 pLant는 식물의 줄기와 잎을 덮는 작은 투명한 방광으로부터 이름을 얻습니다. carpobrotus chilensis 종의 얼음 공장은 은행 안정화에 사용되도록 남아프리카에서 미국으로 가져 왔습니다. 그러나 얼음 식물은 빠르게 퍼지고 침습적이므로 식물은 천연 식생, 특히 모래 언덕에서 자라는 다른 식물 종을 붐비게했습니다.

얼음 식물 종에는 식용 잎이 있습니다. 때로는 끓여서 시금치처럼 준비되어 있습니다. 일반적으로 뉴질랜드 시금치라고 불리는 Aizoaceae의 또 다른 종은 거의 같은 방식으로 먹습니다. 뉴질랜드 시금치의 과학적 이름은 tetragonia tetragoniodes 입니다. 이 "시금치"식물은 실제 시금치보다 훨씬 높은 온도에 내성이 있습니다 - 최대 95 ° F (약 35 ° C) - 때로는 식물입니다.D는 시금치가 살아남지 못하는 열대 위치에서. 시금치와 마찬가지로 뉴질랜드 시금치는 날로 먹거나 요리 할 수 ​​있습니다.

Aizoaceae의 더 특이한 회원들은 lithops 속에 있으며 살아있는 돌로 널리 알려져 있습니다. lithops 식물은 바닥에 놓여있는 한 쌍의 조약돌처럼 보이지만 실제로는 색상이 있고 돌과 비슷하게 패턴 화 된 매우 넓고 쪼그리고 앉는 잎으로 구성되어 있습니다. 이상한 잎은 살아있는 돌을 식물을 먹는 사람들에게 덜 눈에 띄게 만들뿐만 아니라 일어나는 증발의 양을 제한하여 물을 보존하기 위해 형성됩니다. 가을 또는 초여름에 리투프 식물은 잎 쌍당 노란색 또는 흰색 꽃 하나를 생산합니다.