Hvad er Aizoaceae?
Aizoaceae er en stor familie af saftige planter, også kaldet Fig Marigold -familien. De fleste af arten stammer fra det sydlige Afrika, men nogle er hjemmehørende i Australien og Stillehavsøerne. Familien består af 130 slægter, der indeholder omkring 2.500 arter. Visse arter af Aizoaceae bruges undertiden til mad.
Alle planter i familien betragtes som sukkulenter, men de varierer meget i størrelse, form og udseende. Nogle planter har lodrette stængler, mens andre kryber grunddækplanter. Bladene spænder fra korte og meget tykke til lang og slank. Blomster kan være hvide, orange, gul, røde, lyserøde eller lilla, afhængigt af arten. Nogle arter producerer kun en eller to blomster pr. Plante, og andre producerer mange. Blomsterne kan være næsten ubemærkelige eller store og prangende.
Flere medlemmer af Aizoaceae er almindeligt kendt som isanlæg eller havfig, inklusive carpobrotus slægten og mesembryanthemum krystallinum . Is pLant får sit navn fra små gennemsigtige blærer, der dækker planternes stængler og blade, hvilket giver udseendet af frosset vand. carpobrotus chilensis arter af isanlæg blev bragt til USA fra Sydafrika for at blive brugt til bankstabilisering. Isplanter spredte sig hurtigt og er invasive, så dette førte også til de planter, der trængte ind i indfødt vegetation, især andre plantearter, der vokser på sandklitter.
Ice -plantearterne har spiselige blade - de koges undertiden og tilberedes meget som spinat. En anden art af Aizoaceae, ofte kaldet New Zealand spinat, spises på omtrent samme måde. Det videnskabelige navn på New Zealand spinat er tetragoniatet tetragagoniodes . Disse "spinat" -anlæg er varmetolerante til meget højere temperaturer end faktisk spinat - op til 95 ° F (ca. 35 ° C) - så de er undertiden plantenD på tropiske steder, hvor spinat ikke ville overleve. I lighed med spinat kan New Zealand spinat spises rå eller kogt.
Nogle mere usædvanlige medlemmer af Aizoaceae er i lithops slægten og er populært kendt som Living Stones. lithops planter ligner et par småsten, der hviler på jorden, men de er faktisk sammensat af to ekstremt brede, squat blade, der er farvet og mønstret for at ligne sten. De underlige blade gør ikke kun levende sten mindre mærkbare for at rive plante -spiser, men de er også formet til at bevare vand ved at begrænse mængden af fordampning, der finder sted. Om efteråret eller den tidlige vinter producerer lithops planter en gul eller hvid blomst pr. Par blade.