맥주 캔 치킨은 무엇입니까?

Be제트 치킨에서 맥주로도 알려진 Beer Can Chicken은 맥주를 레시피의 재료 중 하나로 사용하는 것뿐만 아니라 맥주를 사용하여 요리 과정을 위해 전체 닭을 배치 할 수있는 과정입니다. 맥주는 보통 덮은 그릴에서 준비 할 수 있지만 오븐에서 요리 할 수도 있습니다. 닭 레시피는 뼈에 완전히 요리되는 가금류를 산출하고 외부에서는 바삭 바삭하지만 내부에는 통통하고 육즙이 있습니다.

요리 방법을 시작하려면 모든 재료를 조립해야합니다. 맥주 캔 치킨은 뽑아 씻고 씻고 말린 닭 전체를 요구하는 매우 간단한 레시피입니다. 조미료의 경우 허브와 향신료가 혼합하여 문지름을 만듭니다. 식물성 기름은 닭 표면에 문지름을 고수하는 데 도움이되는 매체 역할을합니다. 성분 목록을 벗기 위해서는 12 온스 캔의 맥주가 필요합니다.

맥주 성분과 함께닭고기는 일반적으로 요리가 시작되기 전에 1 시간 정도 물에 2 컵의 나무 칩을 담그는 것이 좋습니다. 이 칩은 숯과 함께 그릴에 배치되어 준비 과정의 일부로 맥주의 일부를 뿌립니다.

맥주 캔 치킨으로 최상의 결과를 얻으려면 닭의 구멍에 위치한 지방을 제거하는 것이 좋습니다. 소량의 허브와 향신료는 목과 체탕에 퇴적되어야합니다. 식물성 기름을 바르고 나면 나머지 문지름의 대부분을 닭의 외부에 바르십시오.

맥주와 맥주는 실제 요리 과정에서 역할을 할 수 있습니다. 맥주의 일부는 숯과 칩의 혼합물 위에 부어진다. 나머지 맥주는 캔에 남아 있습니다. 허브와 향신료의 마지막은 캔에 거주하는 맥주에 추가됩니다. 마지막 단계로, 오픈 맥주 캔에 삽입됩니다.닭고기의 바디 캐비티.

그릴에 닭고기를 배치하는 것이 매우 중요합니다. 닭의 다리는 튀어 나온 맥주와 함께 닭고기가 똑바로 세워질 수 있도록 삼각대를 형성 할 수 있습니다. 닭이 제자리에 있으면 숯이 켜지고 그릴이 덮여 있습니다. 일반적으로 맥주 캔 치킨은 90 분 안에 완전히 요리되지만 고기가 너무 빨리 갈색으로 변하지 않도록 닭고기를 정기적으로 확인해야합니다.

맥주에 맥주가 있으면 치킨 닭이 완성 된 제품에 또 다른 수준의 맛을 더하는 데 도움이됩니다. 맥주는 또한 고기의 수분을 유지하면서 피부가 바삭 바삭한 황금빛 갈색으로 요리 할 수 ​​있도록 도와줍니다. 맥주 캔 치킨을 좋아하는 사람들에게는 닭고기를 굽는 다른 방법이 없습니다.