Wat is etiquette voor bedrijven?
Een zakelijke lunch of diner kan een geweldige manier zijn om te netwerken met potentiële klanten, maar het kan ook een lastige onderneming zijn als de gastheer onervaren is met de juiste zakelijke eetetiquette. Hoewel veel van de regels en gewoonten van de etiquette voor zakelijk dineren hetzelfde zijn als de algemene regels voor etiquette en manieren, kunnen sommige aanvullende werkwijzen de gastheer helpen een goede indruk te maken en de deelnemers een positieve en comfortabele ervaring te geven.
Eerst en vooral moet de gastheer zijn gasten aan de deur ontmoeten en hen laten zien waar ze moeten zitten. Deze kleine maar belangrijke stap zorgt ervoor dat de gasten zich op hun gemak voelen en zich welkom voelen. Het is belangrijk om te onthouden dat de primaire verantwoordelijkheid van de gastheer is om zijn of haar gasten zich welkom te laten voelen, en hij moet zeker zijn om de gasten aan elkaar te introduceren. De gastheer moet ook rekening houden met de juiste zakelijke eetetiquette bij het bestellen van eten. Als de gastheer alcohol bestelt, zullen de gasten zich ook op hun gemak voelen. Als de gastheer een hapje bestelt, zullen de gasten een hint van hem nemen en zich comfortabel voelen om ook een hapje te bestellen. De gastheer zal het voorbeeld voor de tafel bepalen en hij zal ook de toon zetten voor het einde van de zakelijke bijeenkomst. De gastheer moet zeker beleefd en zelfverzekerd zijn; hij moet het voortouw nemen bij het op gang brengen van de maaltijd.
De juiste etiquette voor zakelijk dineren volgt ook de normale etiquettevoorschriften. Alle gasten, inclusief de gastheer, moeten bijvoorbeeld hun servetten op hun schoot leggen bij het begin van de maaltijd. De servetten moeten daar blijven totdat het tijd is om de tafel te verlaten. Als de gastheer om welke reden dan ook de tafel moet verlaten, moet hij het servet links van zijn bord plaatsen totdat hij terugkeert naar de tafel. De gasten zullen meestal wachten tot de gastheer begint te eten voordat ze zelf beginnen, dus de gastheer moet ervoor zorgen dat ze niet wachten. De gastheer moet kauwen met zijn mond dicht en mag niet praten met voedsel in zijn mond.
Als het tijd is om de rekening te betalen, dicteert de juiste zakelijke eetetiquette dat de gastheer discreet voor de rekening moet zorgen. Hij moet er niet voor zorgen dat hij de rekening betaalt; aandacht vestigen op de betaling zorgt ervoor dat de gasten zich zelfbewust voelen. Nadat de maaltijd is ingepakt en alle zaken zijn geregeld, moet de gastheer zijn gasten aan de deur zien staan en ze met een handdruk achterlaten.