Vad är affärsmat etikett?

En affärslunch eller middag kan vara ett utmärkt sätt att nätverka med potentiella kunder, men det kan också vara en knepig strävan om värden är oerfaren med rätt affärsmatisk etikett. Även om många av reglerna och sedvänjorna för etiketter för affärsservering är desamma som allmänna regler för etikett och sätt, kan vissa ytterligare metoder hjälpa värden att göra ett stort intryck och ge deltagarna en positiv och bekväm upplevelse.

Först och främst måste värden se till att träffa sina gäster vid dörren och visa dem var de ska sitta. Detta lilla men viktiga steg kommer att göra gästerna lätta och få dem att känna sig välkomna. Det är viktigt att komma ihåg att värdens huvudansvar är att få sina gäster att känna sig välkomna, och han måste vara säker på att introducera gästerna för varandra. Värden måste också ta hänsyn till korrekt affärsetikett vid beställning av mat. Om värden beställer alkohol, kommer gästerna att känna sig bekväma att göra det också. Om värden beställer en aptitretare, kommer gästerna att ta en fråga från honom och känna sig bekväma att beställa en aptitretare också. Värden kommer att ange exemplet för bordet, och han kommer att ange tonen för affärsmöte slutet av det också. Värden måste vara säker på att vara artig och säker; han måste ta ledningen för att komma igång måltiden.

Korrekt affärsmatiksetikett följer också normala etikettregler. Till exempel bör alla gäster, inklusive värden, placera sina servetter på sina varv i början av måltiden. Servetterna ska stanna kvar tills det är dags att lämna bordet. Om värden måste lämna bordet av någon anledning, bör han placera servetten till vänster om sin tallrik tills han återvänder till bordet. Gästerna väntar i allmänhet på att värden börjar äta innan de börjar själva, så värden bör vara säker på att inte hålla dem vänta. Värden bör tugga med är stängd i munnen och ska inte tala med mat i munnen.

När det är dags att betala räkningen dikterar korrekt affärsmatik etikett att värden ska ta hand om räkningen diskret. Han borde inte göra ett skådespel med att betala räkningen; Att uppmärksamma betalningen kommer att få gästerna att känna sig medvetna. Efter att måltiden har samlats in och alla affärer tagit hand om måste värden vara säker på att se sina gäster vid dörren och lämna dem med en handskakning.